Křepelčí vejce - prospěch
Více lidí se nahradí kuřecí vejce křepelky, protože věří, že jsou mnohem užitečnější a je nemožné ochromit salmonelu. Pravda nebo jiný mýtus, zkuste to zjistit. Křepelčí vejce jsou po dlouhou dobu konzumována, ale móda pro ně se objevila až nedávno. Aby bylo možné prokázat užitečné vlastnosti tohoto produktu, byly provedeny některé experimenty, které umožnily vyvodit jisté závěry.
Jaké jsou křepelky?
Nejčastěji, když mluví o křepelčích vejcích, jsou srovnávány s kuřecím masem, ale i tento trend. Například v první variantě obsahuje až 14% bílkovin, ale v druhém asi 11%. Navíc křepelčí vejce obsahují více biologických látek. Vedou také k obsahu vitaminu B12. Složení křepelčích vajec obsahuje mnoho vitamínů, mikro a makro.
Mnoho z nich má zájem energetická hodnota je více kalorií v křepelčích vejcích, ale hmotnost jednoho kusu je pouze 12 g. Proto tím, že do vaší stravy přidáte pár vajec, nebudete uškodit osobě, ale získáte mnoho vitamínů, minerálů a dalších látek.
Výhoda křepelčích vajec má také nízkou hladinu cholesterolu, takže jsou užitečné pro použití v případě srdečních problémů. Produkt má pozitivní vliv na aktivitu nervového systému, což usnadňuje tolerování stresu a neurózy. Složení křepelčích vajec zahrnuje bílkoviny, kyselinu listovou a tuky, které jsou zvláště důležité pro ženy během těhotenství. Mají antibakteriální a imunomodulační účinky. Přínos vařených křepelčích vajec ocení lidé, kteří chtějí zhubnout, protože zlepšují a obnovují metabolismus. Při pravidelném používání můžete normalizovat práci trávicího systému a tlaku.
Je také třeba říci, že používání křepelčích vajec je v jejich skořápce. Je velmi snadno absorbován v těle a obsahuje velké množství živin. Plášť je 90% uhličitan vápenatý a obsahuje také železo, fosfor a další stopové prvky. S pravidelným používáním se můžete zbavit křehkých vlasů a nehtů, stejně jako zvládat podrážděnost a krvácející dásně. Existuje několik způsobů, jak jíst křepelčí vaječné skořápky. Můžete jej jednoduše přidat do různých pokrmů, ale nejlépe je smíchat s několika kapkami citronové šťávy nebo rybího oleje. Můžete také připravit řešení. Za tímto účelem musí být drcená skořápka spojena s vodou na 1 litr kapaliny a 1 lžičku prášku.
Jak používat křepelčí vejce pro zisk?
Mnoho lidí používá surové vejce k léčbě mnoha nemocí a jako preventivní opatření, protože křepelky se nedostávají na Salmonella. Nedávné pokusy však zpochybňují přínosy surových křepelčích vajec, protože ukázaly, že stejně jako vejce jiných ptáků mohou obsahovat látky, které způsobují silnou toxikinfekci způsobenou potravinami. Lékaři proto doporučují používat všechna vejce až po tepelném ošetření. Aby nedošlo k zničení živin, neměli byste vařit vajíčka déle než 2 minuty.
Existuje velký počet receptů používajících křepelčí vejce, která bude pro tělo dietní a prospěšná. 
Omeleta s křepelčími vejci
Složení:
- vejce - 14 ks;
- mléko - 3/4 t;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- zelená cibule, sůl.
Příprava
Porazte vajíčka s mlékem, přidejte sůl a nakrájenou cibuli. Poté, v dobře vyhřívaném rostlinném oleji, musíte vařit omelet v troubě nebo ve středním ohni. Pokud si přejete, můžete rozdělit misku s nízkotučným sýrem.