Dýně s cukrem v troubě

Dýně má mnoho užitečných vlastností a je pravidelně nutné ji zahrnout do stravy. Koneckonců, pokrmy z něj jsou úžasně chutné, neuvěřitelně aromatické a zdravé. Dnes vám chceme říct, jak vařit dýňu v troubě s cukrem.

Dýně v troubě s cukrem

Složení:

dýně - 500 g;
cukr - 150 g;
filtrovaná voda - 500 ml;
práškový cukr - podle chuti.

Příprava

Před pečením dýně s cukrem v troubě oloupejte, umyjte a nakrájejte maso na kousky. Nalijte filtrovanou vodu do hrnce, posypeme cukrem a dobře promícháme. Poté dýně postavte do sirupu a vaříme 5 minut při nízkém teplotě varu. Poté házíme zeleninu do cedníku a po několika minutách položíme kousky do pečícího nádobí. Pošlete dýně do předehřáté trouby a pečte, až se objeví zlatavě hnědá barva. Po dobu 25 minut před podáváním posypeme misku jemným práškovým cukrem a podáváme horké i studené.

Dýně v troubě s cukrem

Složení:

dýně - 1 kg;
rostlinný olej - 20 ml;
tekutý med - 2 lžíce. lžíce;
lehké rozinky - 75 g;
citron - 1 ks;
kmín - 1 polévková lžíce. lžíce;
cukr - podle chuti.

Příprava

My dýně umýváme, pečlivě řezáme stonku a děláme z ní ze všech stran několik vývrtů s dlouhou jehlou. Rozložili jsme ho rozřezanou na plech a nechali jsme v vyhřívané troubě. Po hodině vyjměte zeleninu, ochlaďte ji, nakrájejte na polovinu a odstraňte semena. Stlačte šťávu z citronu a přidejte med. Namočte hrozičky do teplé vody. Dýňová dužnina se naseká do velkých kostek a hnědá pár minut v předehřáté pánvi. Pak ho posypeme kmínem a položíme do pekáče. K rozinkám přidáme hrozičky, med, nalijeme citrónovou šťávu a posypeme cukrem na chuť. Pečte nádobí po dobu 10 minut a pak podávku podávejte na stůl.

Dýně s cukrem a skořicí v troubě

Složení:

dýně - 1 ks;
cukr - 100 g;
filtrovaná voda - 200 ml;
práškový cukr - pro dekoraci;
mletá skořice - špetka.

Příprava

My dýdoume, oloupeme, vysekáme semínky a řezáme maso na malé plátky. Nyní si vezmeme hrnce, nalijeme do něj filtrovanou vodu a nalijeme cukr. Přinášíme sirup na střední teplotu k varu a rozpustí všechny krystaly. Dále rozložte nakrájenou zeleninu v sladké kapalině a za stáleho míchání ji dusí 10 minut. Jakmile dýně absorbuje trochu sirup, přemístíme ho do pekáče, posypeme mírně namletou skořicí a pošleme ho do horké pece asi 25 minut. Pečená dýně s cukrem podávaná na snídani nebo odpolední čaj v teplém stavu, posypané práškovým cukrem, spolu s horkým čajem nebo teplým mlékem. Pokud je nádobí určeno malým dětem, pak nejprve vařená měkká zelenina se rozemelou na mísu s mixérem nebo vidličkou.

Dýně sušená v peci s cukrem

Složení:

dýně - 1 kg;
granulovaný cukr - 400 g;
jablka - 1 kg.

Příprava

Jablka a dýně důkladně umyjte, oloupejte a odstraňte všechny semena a vlákninu. Řez zeleniny a ovoce na kostky a sklopte do hluboké pánve. Přidejte cukr k přísadám a důkladně promíchejte rukama. Z výše uvedeného stanovíme útisk a udržujeme strukturu v tomto stavu po dobu 10 hodin, abychom uvolnili kapalinu. Výsledná šťáva se nalije do hrnce, přivede se k varu a nalije do lahví. Dejte dýně s jablky na plech na pečení a smažte v troubě, předehřáté na 60 stupňů. Pak posuneme sušenou dýňu s jablky do skleněného nádobí a odložíme jej na skladování na suchém místě.