Dýňová kaše s rýží a mlékem
Dýňová kaše s rýží a mléka - nesporným lídrem v seznamu zdravých jídel a alespoň občas, ale musí být přítomen v potravě každého jedince.
Jak vařit dýňová kaše s rýží a mlékem - recept
Složení:
- dýňové sladké odrůdy - 700 g;
- rýžové krupice - 120 g;
- vyčištěná voda - 125 ml;
- mléko - 375 ml;
- sůl - špetka;
- granulovaný cukr - 75 g nebo chuť;
- máslo .
Vaření
Vzhledem k tomu, že dnešní kaše bude z dýně, nejprve připravíme zeleninu pro další zpracování. Plody dýně z cukru důkladně umyjeme, otřete ji suchou, stopku vyhoďte, nakrájejte na polovinu a odstraňte semínky. Nyní vyčistíme maso z tvrdé pokožky a nakrájíme množství potřebné pro kaši do malých kostek. Dále přidejte zeleninové kostky do smaltované hrnce, nalijte do vody, zahřejte směs na vaření, snižte teplo a dušte deset minut.
Nyní nalijte mléko zahřáté na vaření, házet sůl a granulovaný cukr, míchat a nalít důkladně předem umyl až do čisté vody rýže, rovnoměrně rozdělovat to přes povrch. Po přidání rýžových obilovin nezasahujeme do kaše, pokrýváme je víkem a odstavíme ho při minimálním ohřevu po dobu třiceti minut nebo dokud není připravená rýže.
Když je hotová, míchat kaši, zatímco hněteme kusy dýně, házíte máslo na chuť a znovu se rozmícháme. Pokud je potřeba získat konzistenci více tekuté kaše, přidejte trochu více vařené mléko a v případě potřeby granulovaný cukr a promíchejte.
Velmi zajímavou chutí je mléčná dýňová kaše, uvařená v kombinaci s rýží a proso. Poměr a jemnost jeho přípravy v našem příštím receptu.
Mléčná kaše s dýní, rýží a proso
Složení:
- kozí krupice - 120 g;
- obilná rýže - 120 g;
- dýňové sladké odrůdy - 1 kg;
- plnotučné mléko - 850 ml;
- filtrovaná voda - 350 ml;
- sůl - špetka;
- granulovaný cukr - 75 g nebo chuť;
- máslo
Vaření
Stejně jako v předchozím receptu připravíme správně dýňové ovoce a získáme čistou dýňovou buničinu, kterou potřebujeme, kterou nakrájíme na kostky a v tomto případě ležíme ve vroucí směsi vody a mléka. Dáváme hodně váhy na ochutnání s cukrem a solí, znovu vroucíme, mícháme, snižujeme intenzitu ohně na minimum a vážíme zeleninu v mléčné směsi po dobu patnácti minut.
Nyní důkladně umyjeme rýži a proso štěrk, dokud se voda zcela nerozbije, na chvíli nalijte prosci vařící vodou a opláchněte znovu. Pošleme oba druhy obilovin do dýně a vyčerpáme při minimálním ohřátí po dobu třiceti minut, příležitostně mícháme a v případě potřeby naléváme horké mléko nebo trochu vody.
Pohotovost připravíme kaši s máslem a podáváme horké.
Pokud si přejete, můžete vařit tento nepořádek v hrncích v troubě. Chcete-li to udělat, položte dušené dýně ve směsi vody a mléka v hrncích, přidejte směs vyprané rýže a prosa, kryt s víčky a vložte do trouby zahřáté na 190 stupňů po dobu asi čtyřiceti minut.
Vaření dýňové kaše s rýží je velmi zjednodušena přítomností multicooker. Následující recept pro majitele tohoto zařízení zázraku.
Jak vařit dýňovou kaši s rýží a rozinkami v pomalém sporáku?
Složení:
- cereálie z rýže - 200 g;
- filtrovaná voda - 250 ml;
- mléko - 750 ml;
- dýně - 350 g;
- sůl - špetka;
- granulovaný cukr - podle chuti;
- rozinky - chuť;
- máslo - podle chuti.
Vaření
Připravená a nakrájená dýně je definována ve vícesytkové nádobě, přidejte opatrně umyté rýže a rozinky, nalijte filtrovanou vodu, mléko, hněte si špetku soli, granulovaného cukru a másla. Zavřete víko přístroje a vyberte program "Moučková kaše". Po ukončení signálu ponechte mouku v režimu "Topení" další deset až patnáct minut a můžeme sloužit.