Když jste zachytili ne příliš sladký meloun, nebuďte naštvaný. Lze jej zakoupit pro budoucí použití. Jak vařit meloun v sirupu na zimu bez sterilizace, řekněte níže. Konzervace je velmi jemná, chutná a voňavá.

Recept na meloun v sirupu na zimu

Složení:

Vaření

Když je meloun pokrytý kůží, nakrájíme maso na kostky a umístíme do nádoby. Nalijte nahoře vařící vodou a nechte 10 minut. Z břehů vylijte tekutinu, přidejte cukr a vanilkový cukr. Dejte vařit. Pak získáme meloun naplněný sirupem, necháme to stát asi 10 minut, vypusťme ho, necháme ho vařit a naplníme znovu. Nyní válejte sklenice a pošlete je do úložiště.

Meloun s citronem na zimu v sirupu

Složení:

  • meloun - 5 kg;
  • citróny střední velikosti - 2 ks;
  • cukr - 800 g.

Vaření

No moje meloun, nakrájíme na plátky a drtím uprostřed. Lemon je také moje a nakrájí se na plátky. Banky se sterilizovaly jakýmkoli vhodným způsobem. Plátky melounu a citronu jsou rozloženy na březích, nalijte vroucí vodu a nechte stát 5 minut. Pak přelijeme vodu do pánve a přidáme cukr. Míchání nechte kapalinu vařit. Naplňte meloun sirupem a zrolujte ho. Obrátili jsme se, položili jsme na krk, zabalili jsme a dávali jsme jim takový vzhled.

Aromatický meloun v sirupu na zimu

Složení:

  • meloun - 2 kg;
  • cukr - 500 g;
  • ocot - 50 ml;
  • pitná voda - 1,5 litru.

Vaření

Oplývaný meloun odlupujte a nakrájejte drť na plátky. Na dně každé kanyly se dá pár pupenků. Množství tohoto koření se upravuje nezávisle. Pokud ji někdo nemiluje, můžete to udělat bez něj. Takže dát meloun. Poté nalijte horký sirup, připravený z cukru a vody, nalijte ocot a pak korku.

Meloun v cukrovém sirupu na zimu

Složení:

  • meloun - 1 kg;
  • pitná voda - 1 šálek;
  • mletá skořice a zázvor - 2 špetky;
  • cukr - 170 g;
  • ocot - 30 ml.

Vaření

Můj meloun, očistěte od semen a peeling. Maso na malé kousky. Nyní vyrábíme sirup: rozpusťme cukr ve vodě a necháme vařit. Připravený meloun položený v sklenicích, nalijte vroucí sirup. 10 minut trvat, pak nalít sirup, dát koření. Naplňte sirup s kořením melounem, přidejte ocot a okamžitě zrolujte. Sklenice se postaví zdola nahoru, uloží a nechá vychladnout. Uchovávejte tyto polotovary lépe v chladu. Hodně štěstí všem!