Dýňový med
Dýně je zdrojem různých minerálních látek, vitamínů a prvků, které jsou pro naše tělo nezbytné. Kromě dostatečného množství vitamínů B a C obsahuje také vzácný vitamín T, který pomáhá spálit přebytečný tuk pomáhá zlepšovat metabolismus a metabolismus a také pomáhá bojovat proti toxinům.
Jak používat dýně, aby byly zachovány její užitečné vlastnosti? Koneckonců, každý ví, že tepelné ošetření má škodlivý účinek na většinu z nich. Samozřejmě můžete vypít čerstvě vymačkaný džus z dřeně dýně, ale není vždy čas a příležitost vařit. Existuje další skvělý a spolehlivý způsob, jak zachovat a zvýšit všechny potěšení tohoto ovoce. Po zhotovení dýňového medu můžete kdykoli získat z chladničky ušlechtilou nádobu a uspokojit organismus, který je nadšený, že doplní impozantní podíl pomůcek a opravdu potěší nádhernou chuť tohoto produktu.
Níže podrobně popíšeme, jak vyrobit tuto lahodnou delikatesu, stejně jako zaměření na detaily a komplikovanost jejího použití a prospěšných vlastností.
Jak vyrobit dýňový med - recept na vaření?
Dýňový med může být vyroben z jakékoliv zralé dýně. Za tímto účelem vyčistěte jeho povrch od kontaminace, omyjte vodou a osušte. Pak jsme odřízli špičku stonkou tak, abychom získali přístup k vnitřnímu obsahu a současně vytvořili jakýsi "kryt" pro dýně. Buničinu extrahujeme semeny jakýmkoli vhodným způsobem, pomocí lžíce s dlouhou rukojetí, štěrbinou nebo pouze rukou.
Nyní vyplňte prázdný dýňový cukr. Navíc je možné používat jak běžný cukr, tak hnědý. V druhém případě bude med získávat další chuť.
Umístěte dýně do smaltované misky nebo misky, pokryjte řezané dýňové "víko" a nechte na chladném místě asi deset dní. Během této doby by měly být sladké krystaly zcela rozpuštěny ve vybrané šťávě a dužina plodu bude nasycena cukrem a bude měkká. Vytvořený v dutině dýně kapaliny a mít dlouho očekávanou dýně med. Nalijte ji do sterilní nádoby, zavřete víko a určete v chladničce pro uložení.
Jak je dýňový med užitečný?
Dýňový med není jen skladem mnoha vitaminů a prvků. Je také vynikajícím nástrojem pro boj s mnoha nemocemi. Při pravidelném užívání odstraňuje nadbytečný cholesterol, pomáhá při ateroskleróze a také pomáhá zbavit se otoků doprovázejících srdeční selhání.
Impozantní podíl železa obsaženého v dýňovém medu léčí anémii nedostatku železa a zlepšuje tón.
Použití dýňového medu má také příznivý vliv na fungování trávicího systému, pomáhá odstraňovat toxiny z těla, pomáhá očistit a obnovit práci jater. Tato pochoutka však má vynikající choleretické a diuretické účinky.
A to je jen malá část toho, co dýňový med může dělat.
Spolu se všemi jejími užitečnostmi dýňový med chutná skvěle, což bude hodný doprovod dezertů z tvarohu, obilovin, náhradního cukru pro čaj nebo doplnění palačinků, sýrových koláčů nebo palačinků.
Při konzumaci dýňového medu, pokud máte nějaké onemocnění, nezapomeňte zvážit jeho vlastnosti a poraďte se se svým lékařem. Možná budete muset omezit jeho částku, abyste předešli negativním důsledkům pro tělo. Pokud jsou například v obličkách nebo v žlučníku kameny, zvažte jeho choleretické a diuretické účinky.