Pušky s třešněmi
Puffy s třešněmi jsou úžasně aromatické a chutné pečivo, které vás a vašim hostům potěší.
Recept na Cherry Puffs
Složení:
- bavlněné těsto - 500 g;
- třešeň - 400 g;
- škrob - 1 lžička;
- rostlinný olej;
- granulovaný cukr podle chuti.
Příprava
Podívejme se na jednoduchý způsob, jak vyrábět obláčky s třešněmi. Těsto je předem rozmrazené, rozložíme na stůl pokrytou lehkou moukou a nakrájíme na čtverce. Pak na každé kousky přidejte třešně, posypeme cukrem a škrobem. Zalomte těsto do trojúhelníků a vytvořte dobré hrany. Namočte pečicí plát s máslem, rozložte naše tufy s třešněmi v krátké vzdálenosti od sebe a pečte v troubě asi 25 minut při 200 stupních.
Třešňové kousky z cukrárny
Složení:
- bavlněné těsto - 500 g;
- mražené čerešně - 250 g;
- škrob - 2 lžičky;
- cukr - 3 lžičky;
- mouka - pro kropení.
Příprava
Rozkrájejte třešeň, vypusťte veškerou tekutinu a jemně stlačte bobule. Pak přidáme cukr a promícháme. Povrch lehce posypeme moukou. Rozbalte těstoviny do vrstvy a rozdělíme je na čtverce o straně 10 cm. Nyní je namazáme s vejcem a na jedné polovině čtverce posypeme třešně posypané škrobem. Nyní přitiskněte okraje a použijte vidličku, abyste vytvořili vzorek na švu, který bude dále těsto nalepovat. Výrobky rozetřete na plech na pečení pokrytý papírem, namažte je nabitým vejcem a pečte po dobu 25 minut v troubě o 180 stupňů. Chladné hotové pečení ochlaďte a posypeme práškovým cukrem.
Třešeň a sušenky
Složení:
- droždí z droždí - 1 kg;
- vejce - 2 ks;
- tvaroh - 400 g;
- cukr - 100 g;
- práškový cukr;
- třešeň - 400 g;
- sezamová semena;
- máslo
Příprava
Puffové pečivo je předem rozmrazené a tentokrát při přípravě náplně. Pro toto tvaroh
brousit velkým sítkem nebo projít skrz mlýn na maso. Pak přidejte vejce, cukr a dobře promíchejte. Mírně rozvineme těsto, nakrájíme na čtverečky a na každé položíme trochu tvarohu a několik třešní.
Sklopíme obláčky trojúhelníkem, čtvercem, pečlivě pokrývajícím okraje. Maso vypláchněte maslem, rozemletejte hotové výrobky, zakryjte je zbitým vejcem a posypeme sezamovými semeny. Pečte po 15-20 minut v předehřáté troubě. Při servírování na čaj se chladné sušenky zdobí práškovým cukrem.