Sýrový pečený koláč
Puffové pečivo se sýrem je levné, chutné a velmi jemné pečivo, které potěší vaši domácnost svou chutí a vůní. Tento dort je analogický s populární khachapuri, ale to je mnohem jednodušší a rychlejší. Podívejte se sami!
Puff cukrářské sýrové receptury
Složení:
- těstoviny (kvasnice) - 455 g;
- selektivní vejce - 1 ks;
- sýr - 155 g;
- sezamová semínka - 15 g.
Příprava
Vložíme těsto s válcovým kolíkem na stůl do tenké vrstvy. Nakrájejte ho na polovinu a rozetřete jeden kus na plech. Bohatě posypte strouhaným sýrem a pokryjte druhou vrstvou těstoviny nahoře. Pečeme okraje, namazáme povrch zbitým vejcem a ozdobíme se sezamovými semeny. Pečený sýrový dort z pečeného cukrového pečiva pečeme 20 minut v předehřáté peci a pak ochladíme a nakrájíme na porce.
Těstovinový koláč Adyghe
Složení:
- hotové těstoviny - 805 g;
- Syr Adyghe - 355 g;
- velké vejce - 2 ks;
- zakysaná smetana 15% - 55 ml;
- čerstvý kopr - 1 banda;
- máslo - 35 g;
- koření
Příprava
Rozmrazené těsto je rozloženo na stole, tenké vykrojené a nakrájené na poloviny. Zelení se umyjí, otřou, jemně se rozpadají a vhozou do misky. Posypeme kořením a ochucujeme. Přidejte sýr Adyghe, nastroužený na strouhátku, vložte kyselou smetanu s nízkým obsahem tuku, rozlomte vejce a sezonte s množstvím koření.
Jedna vrstva se přesune na spodní část formuláře, vyrovnává a tvoří spodní strany. Nahoru rozdělte sýrovou hmotu, zakryjte druhou vrstvu a uzavřete hrany. Drobné řezy na povrchu koláče dělíme nožem, vařeme a pečeme 25 minut v předehřáté troubě. Pak ochladíme výrobek, nakrájíme na části a ochutnáme.
Koláč s klobásami a sýrem z bafetového pečiva
Složení:
- připraven těstoviny (bezrozpouštědlo) - 255 g;
- tvrdý sýr - 155 g;
- klobásy - 105 g;
- velké vejce - 1 ks.
Příprava
Klobásy vyčištěné z filmu a drtí spolu s tvrdým sýrem na jemné struhadlo. Nečisté těsto se lehce rozvinulo a rozdělilo nůž na 4 obdélníky. Na každém pásu položíme výplň a zblízeme okraje, tvoříme "klobásy". Krycí plech obalíme pergamenem, položíme naše polotovary ve formě spirály a pokryjeme "Snail" dort z bílé pečivo se sýrem s rozbitým vejcem. Pošlete produkt do trouby a pečte 25 do červeného stavu.