Pro každého sportovce je důležité nejen trénink, ale také teoretické znalosti, díky nimž získáte vysoké výsledky tréninku. Za to stojí za to znát vlastnosti aminokyselin, protože tento typ sportovní výživa je jedním z nejvyhledávanějších.

Fyzikální vlastnosti aminokyselin

Pokud z tohoto pohledu považujeme aminokyseliny, jsou to krystalické látky, které se vyznačují vysokou tepelnou vodivostí a rozkládají se během tavení. Molekuly aminokyselin jsou vnitřní soli.

Chemické a biologické vlastnosti aminokyselin

Z tohoto hlediska jsou aminokyseliny sloučeniny, které tvoří bílkoviny. Jsou základem svalů - z nich tvoří 35% svalové tkáně. Navíc jsou schopni přenášet nervový impuls z buňky do buňky.

Aminokyseliny: Užitečné vlastnosti

Hlavním přínosem vlastností aminokyselin je jejich potřeba správného rozvoje těla. Bez nich se tělo prostě nedokáže vyrovnat s absorpcí vitamínů, minerálů a živin. Sportovci je berou na budování svalů a zvyšování síly a rozvíjení vytrvalosti.

Abyste zjistili, jak důležité jsou pro tělo aminokyseliny, měli byste věnovat pozornost oblastem, které pokrývají. Aminokyseliny jsou nezbytné pro výrobu takových látek:

  • enzymy, které jsou nutné pro biochemické reakce;
  • hormony, které jsou potřebné pro metabolické procesy;
  • protilátky, které jsou potřebné pro zdravé fungování imunitního systému;
  • hemoglobin, který dopravuje kyslík do celého těla.

Ne všichni aminokyselin jsou vyrobeny v těle - některé z nich mohou pocházet pouze z jídla. Pokud si nejste jisti, že jíte dostatek bílkovin, je pro vás nezbytné používat aminokyseliny.