Selen a zinek - určitě jste často splnili tyto dva stopové prvky v jednom balení na drogerie. Oni jsou spojeni skutečností, že oba prvky fungují jako antioxidanty - zabraňují tvorbě nebezpečných radikálů a jejich připevnění ke zdravým buňkám, chrání je před oxidačními procesy (jinými slovy stárnutím). Pokud je selén obsažen v enzymech, pak se zinek používá ve všech enzymatických procesech.

Problém spočívá v tom, že je stále obtížnější nalézt výrobky obsahující selen a zinek, protože jejich přítomnost není tak závislá na rostlinné kultuře, jako na způsobu pěstování. Proto jsou všechny tabulkové údaje ve skutečnosti velmi příkladné.

Zinek

Seznam potravin bohatých na zinek a selen začíná zinkem. Co je zajímavé, bez zinku, nemůžeme cítit chuť a vůni, stejně jako platit krásu našich vnějších prvků - kůže, vlasů a nehtů.

Výrobky obsahující zinek:

  • hovězí a kuřecí játra;
  • arašídy;
  • hovězí maso
  • tavený sýr;
  • borovice;
  • hrach;
  • pohanka;
  • ovesné vločky;
  • ječmen;
  • fazole.
Selen

Než budete pokračovat v našem seznamu přípravků obsahujících zinek a selén, měli bychom varovat všechny ženy, že selén hraje zásadní roli při přenosu DNA do vašeho potomstva a jeho nedostatek stravy během těhotenství může vést k náhlá smrt dítěte .

Produkty obsahující selen:

  • houby;
  • pšenice;
  • dýňová a slunečnicová semena;
  • mořské ryby;
  • játra, ledviny, srdce;
  • vejce;
  • mořské plody;
  • potraviny bohaté na zinek a selen
  • otruby;
  • pivní kvasnice;
  • kukuřice.

V těle se nehromadí ani selen, ani zinek, takže se nemusíme bát předávkování. Ačkoli věřte mi, lékaři neumožňují možnost třídění těchto látek, protože ve svých produktech jsou ve skutečnosti stále méně a méně. Obsah stopových prvků v rostlinných produktech je zvláště omezen, protože závisí na půdě. Ale naplnit nedostatek mořských živočichů a drůbežích drobů - to je velmi skutečný cíl.