Mulberry - neobvykle chutné bobule, které je navíc velmi užitečné pro zdraví. Dnes vám řekneme, jak vyrobit morušový likér. Tento nápoj má nejen božskou chuť, ale i chuť, ale má i léčebné vlastnosti.

Recept na mulberry bez vodky

Složení:

  • moruše - 500 g;
  • filtrovaná voda - 1 l;
  • koňak - 1 l;
  • cukr - 1,5 lžíce.

Příprava

Tak pečlivě umyjte bobule, nalijte ji do čisté nádoby a usněte s cukrem. Pak jemně nalijte potřebné množství koňaku a čerstvé vody. Důkladně promíchejte lžící, pevně zavřete víko a dejte nápoj na teplé místo asi 3 týdny. Poté filtrujeme hotový likér skrz plátky, naléváme morušovou šťávu na koňak do krásné láhve a podáváme ji chlazenou.

Jak vyrobit chutný likér z moruše?

Složení:

  • zralé moruše - 1 polévková lžíce;
  • alkohol - 200 ml;
  • filtrovaná vodou - 0,5 položek;
  • cukr - 1 polévková lžíce.

Příprava

Černou černou moru umýt důkladně pod tekoucí vodou, odstraníme všechny rozbité bobule, odpadky, vložíme do misky a důkladně je hodíme dřevěnou maltou, aby se šťáva vyčnívala. Poté vařte sirup z vody a cukru a ochlaďte na pokojovou teplotu. Nalijte alkohol, sirup na pěstované bobule, důkladně promíchejte a nalijte do nádoby. Pokryjeme vrchol víkem a trváme 2 týdny v suterénu. Poté získáme hotové nalévání, filtrujeme přes gázu, nalijeme nápoj do skleněných lahví, korkové nádoby a skladujeme ve sklepě nebo v chladničce.

Třešeň a moruše

Složení:

  • zralá moruše - 1 kg;
  • zralá třešeň - 2 kg;
  • cukr - 800 g;
  • filtrovaná voda - 250 ml.

Příprava

Takže, nejprve vyřešíme třešně z odpadků, opláchněte, vysušte a pečlivě odstraňte kameny. Pak se obrátíme k přípravě moruše: zpracováváme, opláchneme a vysušíme na ručníku. Poté, co všechny bobule jsou připraveny, pokračujte k přípravě domácího likéru. Chcete-li to udělat, vezměte čistou nádobu, nalijte do ní nějaký cukr a hodte hrst plodů v malé vrstvě. Tento postup provádíme, dokud nebude vyplněna celá banka. Poté jemně nalijte čerstvou filtrovanou vodu. Nezapomeňte, že by neměl být příliš horký nebo příliš chladný. Teplota by měla být asi 20 stupňů. Nesplníme nádobu na okraj, protože proces fermentace zahrnuje uvolňování plynů. A protože se hromadí - objem hmoty se zvýší. Teď vezmeme gumovou rukavici a opatrně jej vytáhneme na krk. Je také třeba poznamenat, že v jednom z prstů je nutné vytvořit díru tak, aby plyny zhasly a neshromovaly v nádrži. V tomto formuláři jsme vložili banku do banky třešeň a mořský likér teplé místo a nechte do té doby, dokud nezastaví všechny páry. Poté opatrně vyjměte rukavice a pečlivě nalijte nápoj do jiné čisté nádoby. A přesně stejný schéma dalo to na okenní parapetu, asi 2 dny. Po uplynutí této doby se výsledná směs filtruje. Chcete-li to udělat, vytvořte filtr: vezměte gázu, vložte do síta a položte tenkou vrstvu bavlny. Bez ztráty času připravíme čisté krásné lahve a nalijeme výsledný nealkoholický nápoj.

Pokud příliš často nepoužíváte alkohol, je lepší jej umístit na tmavé a nejlépe chladné místo. S tímto způsobem skladování vás může potěšit 3 roky. Nezapomeňte také sledovat: koneckonců, pokud trochu světla a tepla vstoupí do místnosti, mohou se podmínky měnit v menším směru.