Brambory se zakysanou smetanou v troubě
Brambory se zakysanou smetanou jsou nejen neuvěřitelně chutné a chutné vedlejší pokrmy, které lze podávat s kuřecím masem, ale také dobré, uspokojující nezávislé jídlo, které se vaří velmi rychle a snadno. Podívejme se s vámi, jak vařit brambory se zakysanou smetanou, aby se roztavila v ústech.
Pečené brambory se zakysanou smetanou v troubě
Složení:
- brambory - 8 ks;
- zakysaná smetana - 200 ml;
- sýr - 100 g;
- sůl a koření podle chuti;
- rostlinný olej.
Vaření
Takže brambory jsou moje, oloupané a nakrájené do stejných kruhů. Pak si vezmeme kyselou smetanu, zředíme ji vařenou vodou v poměru 1: 1, přidáme koření a dobře promícháme. Omezte nádobí s rostlinným olejem a položte na plátky nakrájené brambory. Nezapomeňte skočit každou vrstvu. Pak vylejte naše brambory s omáčkou z kysané smetany a pošlete misku do předehřáté trouby na 180 ° po dobu 45 minut. Zatímco jsou brambory připraveny, smažte na hrubé struhadle. Po uplynutí doby vysušíme z trouby formu, nalijeme do bramboru nastrouhaný sýr (čím více sýra, tím chutnější bude nádoba) a opět vložíme do trouby po dobu 10 minut. To je vše, brambory se zakysanou smetanou v troubě jsou připravené, vychutnejte si chuť k jídlu!
Brambory se zakysanou smetanou v mnohotvárném
Bramborový vařený v pomalém sporáku s omáčkou z kyselé smetany bude skvělou volbou pro slavnostní stůl. Bude to velmi chutné a drobné.
Složení:
- brambory - 500 g;
- zakysaná smetana - 250 ml;
- vařená voda - 0,5 st.;
- máslo - 30 g;
- muškátový oříšek, sůl, pepř - na chuť.
Vaření
Brambory jsou vyčištěny a nakrájeny na malé kousky. Dejte je do misky multicookeru, přidejte trochu másla a strouhaného muškátového oříšku. Vše opatrně promíchejte, nalijte kyselou smetanu a vodu. Smažte brambory kořením, sůlmi a pepřem podle chuti. Všechen obsah je opět důkladně promíchán a v režimu "Quenching" nastaven na pomalý sporák asi 50 minut. Po stanoveném čase získáme brambory z pomalého sporáku, položíme je na talíře a vychutnáme si úžasnou a jedinečnou chuť jídla s chutnou pečenou kůrkou. Dušené brambory se zakysanou smetanou jsou velmi vhodné jako příloha na smažené kuře nebo ryby.
Brambory se zakysanou smetanou a houbami v hrncích
Brambory vařené v květináčích jsou drobnější a jemnější než pečené v troubě. Navíc pečené brambory - to je nejvíce zdravé jídlo z tohoto kořene, a nenechá nikoho lhostejné.
Složení:
- brambory - 500 g;
- žampiony - 200 g;
- cibule - 2 ks;
- zakysaná smetana - 200 ml;
- vařená voda - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sýr - 100 g;
- sůl, černý pepř - podle chuti.
Vaření
Vezmeme brambory, umyjeme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Naplňte studenou vodou a nechte na nějaký čas vyjet celý škrob. V samostatné misce položíme kyselou smetanu a zředíme ji vařenou vodou. Přidejte koření, sůl, pepř a dobře promíchejte. 
Houby vyčistěte, nakrájíme na desky a smažíme v rostlinném oleji. Cibule řezané na polkruhy. Teď vezmeme hliněné hrnce a položíme vrstvy brambor, cibule a smažených hub. Takto vyplňujeme všechny hrnce, nasypeme je smetanovou omáčkou a zakryjeme je víčkem. Vložili jsme troubu předehřátou na 180 ° a vařili asi 45 minut. Tentokrát si troubte na velkém strouhaném sýru a 10 minut předtím, než je budete připraveni posypat bramborami. Poté pošleme hrnce dalších 10 minut do trouby, aby se celý sýr dobře roztavil. Brambory se zakysanou smetanou a houbami v hrnci jsou připraveny, můžete zavolat všem ke stolu. Užijte si jídlo!