Brambory v troubě s majonézou
Chcete-li, aby pokrm byl více výživný, něžný a výživný, pomůže omáce a nejchostupnější ze všech druhů zakoupených omáček je a zůstává majonéza. V tomto článku vám řekneme, jak můžete vařit brambory několika různými způsoby pomocí notoricky známé bílé omáčky.
Brambory v troubě pod majonézou
Složení:
- brambory - 700 g;
- majonéza - 300 g;
- strouhaný "Parmesan" - 8 polévkových lžiček. lžíce;
- mléko - 100 ml;
- zelená cibule - na chuť;
- sůl, pepř - na chuť.
Vaření
Umyjte brambory, oloupejte a naplňte studenou vodou. Položte nádobu s brambory na oheň a přivedete k varu, poté snížíme oheň a pokračujeme v vaření dalších 15 minut. Podejte hlízy k vychladnutí a nakrájejte je na tenké plátky.
V malé misce smícháme majonézu, mléko, 6 lžící strouhaného sýra a zelenou cibuli. Brambory vložte do hrnců a nalijte směs sýra, mléka a majonézy, zbytky sýra posypeme nádobí nahoře. Pečeme brambory v kelímcích domácí majonéza asi 25-30 minut při 190 stupních.
Pečené brambory s majonézou
Složení:
- brambory (velké) - 4 ks;
- majonéza - 1/2 polévkové lžíce;
- Sýr čedar (strouhaný) - 2 polévkové lžíce;
- slanina - 100 g;
- zakysaná smetana - 1/2 polévkové lžíce;
- sůl, pepř - na chuť.
Vaření
Vařte brambory v uniformách až do úplné připravenosti, nechte je ochladit, nakrájíme na polovinu a vyjměte jádro s lžící a necháme některé brambory na loupání, aby se vytvořil šálek.
Bramborové šálky naplníme polovinou strouhaného sýra a pošleme do trouby po dobu 25 minut nebo až do úplného roztavení sýra. Mash bramborové tělo se zbývajícím sýrem, smaženou slaninou, přidejte zakysanou smetanou a majonézou, naplňte bramborové šálky se směsí a pečte dalších 7-10 minut. Poskytujeme horké, zdobené zelení. Delicious brambory se zakysanou smetanou v troubě připraven!
Pečené brambory s majonézou
Složení:
- brambory (velké) - 4 ks;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- sůl, pepř;
- majonéza - 1 polévková lžíce;
- citrónová šťáva - 2 lžíce;
- Paprika - 1 ½ h. Lžíce.
Vaření
Umyjte si brambory a nakrájejte je na tenké kousky, osušte je ručníkem nebo ubrouskem a nasaďte je na plech. Posypeme brambory s máslem, posypeme solí, pepřem a posíláme na pečení v troubě po dobu 45-50 minut na 180 stupňů.
Mezitím v malé misce míste majonézu, citronovou šťávu, nasekaný česnek a sůl. Podáváme smažené brambory horké česnekovou majonézou.