Potraviny Výborné články

Hranolky

Francouzské hranolky jsou výbornou příchutí, dokonale kombinované nejen s drůbeží a houbami, ale také s jakýmkoli masem. Toto jídlo je ideální pro rodinnou večeři nebo slavnostní večeři. Je připravena dostatečně rychle, aniž by vyžadovala zvláštní triky, ale ukazuje se, že je velmi uspokojující a elegantní.

Francouzský bramborový recept

Složení:

  • brambory - 8 ks;
  • cibule - 2 ks;
  • majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • koření;
  • vepřová panenka - 500 g;
  • tvrdý sýr - 100 g

Vaření

Jak vařit brambory ve francouzštině? Vystřihněte plátky, tenké plátky a lehce bít. Cibule se zpracovává a nakrájí se na kroužky a sýr se rozemele ve velkém strouhaném miste. Brambory jsou zpracovány a nasekány do tenkých kruhů. Ve velké nádobě kombinujeme zeleninu s majonézou a dobře promícháme a přidáme koření na chuť. Pečte zásobník pečicím papírem, položte maso, pak brambory s cibulí a posypeme sýrem. Připravte nádobu v předehřáté troubě asi 55 minut a okamžitě ji podávejte do stolu, aby se neochladil.

Francouzské brambory v pomalém sporáku

Složení:

  • majonéza - 4 polévkové lžíce. lžíce;
  • vepřová panenka - 400 g;
  • cibule - 2 ks;
  • brambory - 8 ks;
  • tvrdý sýr - 100 g;
  • rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
  • koření;
  • čerstvé zeleniny - hromada.

Vaření

Takže maso umyjte a nakrájejte na malé kousky. Cibuli očistíme a nakrájíme na poloviční kroužky a brambory - s kruhy. Sýr brousíme na velkém struhadle a čerstvé zelené oči opláchneme, protřepeme a jemně řezáme nožem. Smrtíme misku multivarki olejem, rozdělíme polovinu cibule na dno, pak maso, posypeme kořením a bylinkami. Dále položte zbývající paprsek, brambory, zakryjte majonézou a posypeme strouhaným sýrem. Zavřete zařízení s víkem, nastavte program "Pečení" a zkontrolujte přesně 1 hodinu. Po zvukovém signálu posuneme bramboru do francouzštiny na misku a podáváme ji ke stolu.

Pečené francouzské hranolky

Složení:

  • brambory - 6 ks;
  • majonéza - 200 ml;
  • rajčata - 2 ks;
  • vepřové maso - 500 g;
  • hořčice;
  • cibule - 1 ks;
  • Holandský sýr - 150 g;
  • filtrovaná voda - 1 polévková lžíce;
  • koření a koření.

Vaření

Maso se zpracovává, umyje, odpuzuje a hustě hořkne s hořčicí. Cibuli vyčistěte, rozetřete prsty a položte je do oleje. Pak dát maso, sůl, pepř na chuť. Další - nakrájené rajčata, brambory a trochu soli. Nyní uděláme omáčku z majonézy a vody a naplníme si ji. Formulář pošlete do trouby ohřáté na 190 ° C a nádobu pečte 45 minut, pokryté víkem nahoře. Asi 5 minut před pohotovostí, posypeme sýrem a odstraňte kryt.

Recepty na vaření brambor ve francouzštině s žampiony

Složení:

  • velké brambory - 500 g;
  • čerstvé žampiony - 15 ks;
  • česnek - 2 hřebíčky;
  • zelené jablko - 1 ks;
  • máslo;
  • tvrdý sýr - 200 g;
  • koření;
  • zelené

Vaření

jak vařit hranolky

Čistíme brambory a nakrájíme je na hladké kruhy. Pak se posuneme do hrnce, posypeme lehce muškátovým oříškem a promícháme. Proces houb, rozřezává tlusté desky. Apple nakrájíme na plátky a pečlivě vyjmeme jádro a čistíme a nakrájíme česnek. Pak omočíme pánvi s máslem a česnekem, rozložíme všechny dříve připravené pokrmy a trochu trochu pokropíme rostlinným olejem tak, aby to lehce obalovalo ingredience. Horní spánek s nastroušeným sýrem a poslat brambory do francouzštiny v troubě po dobu 30 minut. Pečeme na 180 ° С a pak zdobíme pokrm zeleninou a podáváme.