Brambory pečené ve fólii
Pokud jsou vařené brambory trochu podnadoela a smažené - příliš vysoko-kalorické, pak doporučujeme pečeme brambory ve fólii. Miska se ukáže neuvěřitelně chutná, snadná a užitečná, uvidíte sami!
Pečené brambory v troubě ve fólii
Složení:
- mladé brambory - 10 ks;
- česnek - 4 stroužky;
- zakysaná smetana - 1 polévková lžíce;
- koření;
- rostlinný olej;
- čerstvé zeleniny.
Vaření
Kolik pečených brambor ve fólii v troubě? Takže kořen je důkladně omyt kartáčem ze všech nečistot, ale není čistý. Plátíme fólii s máslem a zabalíme každý brambor těsně v několika vrstvách. Pak položíme předklízení na plech a pečeme 50 minut při teplotě 200 stupňů. Bez ztráty času uděláme dresink: vyčistíme česnek a projdeme jej lisem. Opláchněte zeleninu a nakrájejte nožem. Nyní míchat v misce česnek, byliny, dát kyselou smetanu a míchat, koření ochutnat s kořením. Brambory kontrolují připravenost tím, že je tlačí lžící přes fólii. Je-li měkký, pak připraven. Dále ostrý nůž, opatrně dělený řez a naplňte ho vařenou omáčkou. Vložíme troubu po dobu dalších 5 minut do trouby a podáváme ji ke stolu a rozložíme na desky. Jezte tento brambor přímo z fólie s čajovou lžičkou.
Brambory se slaninou ve fólii v troubě
Složení:
- nové brambory - 5 ks;
- sádlo - 150 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- rostlinný olej - 2 lžíce;
- koření
Vaření
Před přípravou brambor ve fólii připravíme všechny ingredience. Tuk se nakrájí na tenké malé desky a brambory se oloupou, promyjí, nakrájí se na plátky a nanáší na fólii. Pak nakrájejte každou slaninu mezi brambory, přidejte nějakou sůl na chuť a posypeme nakrájeným česnekem. Nahoru s rostlinným olejem, zabalte fólii a položte polotovary na plech. Pečeme misku v předehřáté troubě po dobu 15 minut na 180 stupňů a poté snížíme teplotu a zjistíme dalších 20 minut. Podáváme horké s čerstvou zeleninou, petrželkou a koprem.
Pečené brambory se slaninou ve fólii
Složení:
- brambory - 8 ks;
- tuku - 100 g;
- slanina - 200 g;
- koření;
- čerstvé zeleniny.
Vaření
Vyčistěte brambory a řezte každý 1 cm. Slanina a sádlo rozsekané na tenké plátky a úhledně vložené do bramborových řezů. Potom oblékáme obrobky, pevně je zabalíme do fólie, položíme na plech a pečeme 45 minut v horké troubě.
Brambory ve fólii s nádivkou
Složení:
- brambory - 8 ks;
- koření
Pro plnění:
- nízkotučná smetana - 250 ml;
- česnek - 2 hřebíčky;
- Koprová zelenina - 1 svazek;
- tvaroh - 400 g;
- nakládané okurky - 2 ks;
- koření
Vaření
Brambory důkladně umyjte, osušte je na papírovém utěrce, protřete sůl a pečlivě zabalte každou hlízu do fólie. Pak položte na gril a pečte na 50 minut, dokud nebude připraven. Neztrácejte čas 
Přípravu připravíme: převeďte tvaroh do homogenního hromadného mixéru, přidejte jemně nasekané zeleniny a stlačte vyčištěný česnek lisem. Opláchněte okurky pod studenou vodou, vyčistěte ručníkem a nakrájíme na malé kostičky. Přidejte je do tvarohové směsi, ochucte slanou smetanou a důkladně promíchejte, dokud je hladká, ochucte je kořením. Opatrně odstraňte brambory, rozšiřte na desky a la carte a nepleťte všechny hlízy přímo fólií. Vložte do tvarohové výplně, posypeme čerstvými nakrájenými bylinkami a podávame horký stůl.