Vepřové žebra s bramborami v pomalém sporáku

Žebra, jako je prodloužená lítost, když není teplo silné, a proto je pomalý sporák a podobné zařízení ideální pro vaření. Pro vaše pohodlí můžete s pomocí moderního kuchyňského gadgetu připravit maso i přílohu, například v tomto materiálu vyrobíme vepřové žebra s bramborami v pomalém sporáku.

Pečené vepřové žebra s bramborami

V tomto receptu bude společnost hlíz tvořena ze zeleniny a pro zlepšení chuti přidáme trochu česneku, šafrán a uzenou papriku. Můžete je nahradit, jestliže vaříte uzené žebra s bramborami v pomalém sporáku, pak bude stačit, abyste dal nejčastější papriku.

Složení:

vepřové žebra - 1,2 kg;
cibule - 115 g;
sladká paprika - 95 g;
česneku - 3 ks;
bramborové hlízy - 830 g;
šafrán - 1/2 lžičky;
uzená paprika - 1 lžička;
bílé víno (suché) - 210 ml.

Příprava

Před vařením vepřových žeber s bramborami zahřát pomalý sporák nastavením režimu "Pečení" a nalijte olej do misky přístroje. Jakmile se olej zahřeje, pečeme na něj bravčové žebra a přidejte do brambor kostek masa, stejně jako poloviční kroužky cibule a sladké pepře. Pak poslat hrubě nakrájený česnek. Pšeničný šafrán v maltě a nalijte ho víně. Nalejte aromatické víno na obsah multicookeru, přidejte papriku a naplňte žebra dvojicí sklenic vody nebo hovězího vývaru. Přepněte do režimu "Stewing" a nechte polévat půl hodiny.

Jak uhasit vepřová žebra se bramborami?

Složení:

vepřové žebra - 1,1 kg;
mrkev - 310 g;
bramborové hlízy - 1,2 kg;
cibule - 95 g;
celerové stonky - 2 ks;
česneku - 3 ks;
sušená majoránka - 1 polévková lžička;
květy rozmarýnu - 2 ks;

voda - 850 ml;
lehké pivo - 240 ml.

Příprava

Po vyčištění žeber filmů a přebytečného tuku je hnědé v suché misce multicookeru na "Pečení", dokud se zbytek tuku neroztopí a nezahřeje. V roztaveném tuku, hnědé brambory, cibule, mrkev a celer. Přidejte drcený česnek a bylinky před přidáním kapaliny, poté nalijte do piva a vody. Přepněte na "Stewing" a vařte dušené vepřové žebra s bramborami v pomalém sporáku, až zazní pípnutí.