Vepřové špízy v troubě
Když uslyšíme slovo "kebab", okamžitě máme chuť k jídlu - i když předtím jsme vůbec nechtěli jíst. Koneckonců, dokonce i vůně kebabů varené v přírodě je prostě nádherná.
Kebab je velmi jednoduchý pokrm, ale je vždy považován za slavnostní a je připravován zejména při slavnostních příležitostech. Ale pokud je venku zima a nemůžete organizovat výlet do přírody, nabídneme vám domácí verzi kebab - vepřové maso na špejchů v troubě. Pečená pečeně a marinovaná ve vepřové omáčce má božskou, jasnou chuť, jsou velmi jemná a jemná. Takové, že se prostě rozplynou v ústech. Nevěřte, že takovéto jídlo lze připravit přímo ve vašem domě? Pak si s vámi zvážíme recept vaření vepřového kebabu na špejlech a uvidíte sami sebe!
Vepřové špízy v troubě
Složení:
- Vepřová dužina - 1 kg;
- cibule - 1 ks;
- Tomato - 2 ks;
- Bulharský pepř - 2 ks;
- olivy - 100 g;
- koření pro šišky kebab - chutnat;
- sýtená voda - 0,5 st.;
- sójová omáčka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Tak důkladně umyjte maso pod tekoucí studenou vodou a nakrájejte je na malé kousky. Veškerá zelenina se umyje, čistí a rozřezá na kroužky. Nyní vložte maso a cibulové kroužky do hrnce, přidejte minerální vodu, sójovou omáčku a koření pro kebaby. 
Vše dobře promíchejte a vložte do ledničky, abyste marinovali 3 hodiny. Po uplynutí času vyjímáme maso a nakrájíme na špejle, střídající se se zeleninou. Poté pečené špíz vložte do vysoké pánve maštěné rostlinným olejem a pečte v peci předehřáté na 200 ° C po dobu asi 1,5 hodiny.
Po 40 minutách je žádoucí maso otočit. To je vše, můžete uspořádat domácí piknik - jsou připraveny lahodné vepřové kebaby na špízy. Jako přílohu je nejlepší vařit a podávat brambory nebo bramborová kaše.