Vepřové maso v multivariačních receptech
Jednou z výhod vepřového masa je, že je téměř nemožné ho pokazit, bez ohledu na to, jak se vaří. Jednoduchost při přípravě vepřového masa probouzí touhu udělat něco neobvyklého a výjimečného. A co ještě čeká nějaká hosteska? Samozřejmě o tom, že bylo možné vařit, aniž byste se obávali, jak se bude maso odehrávat - šťavnaté nebo ne? A chci jen překvapit ostatní nejen svou kuchyňkou, ale také svým vzhledem. Teprve teď, jak si vždycky musíte vybrat, udělejte si to samé, abyste věnovali čas a pozornost vaření? V takových situacích je ideálním řešením vaření v pomalém sporáku. Řekneme vám o vaření vepřového masa v pomalém sporáku, nebo spíše recepty, na kterých můžete vařit úžasné pokrmy, a to i pro slavnostní stůl.
Vepřové maso s houbami v pomalém sporáku
Složení:
- vepřové maso - 600 g;
- žampiony - 450 g;
- cibule - 2 ks;
- česnek - 3 stroužky;
- rostlinný olej
- voda - 200 ml;
- sůl a koření podle chuti.
Příprava
Vepřové maso dobře opláchněte a nakrájíme na porce. Nakrájejte houby, nakrájejte česnek a cibuli. Vezměte mísu s multicookerem, nalijte do ní olej a dobře jej zahřejte. Přidejte houby, maso, česnek a cibuli, pak přidejte sůl a pepř podle chuti. Důkladně promíchejte a zapněte režim chlazení po dobu jedné hodiny. Z času na čas míchat houby s houbami. 20 minut před připraveností nalijte do vody (možné bez vody) a promíchejte. Můžete přidat bobkový list a další koření. Když je nádoba připravena, položte maso na talíř a rozložte dušené houby nahoře. Ozdobte rýži nebo čerstvou zeleninu.
Vepřové maso se zeleninou v pomalém sporáku
Složení:
- vepřové maso - 500 g;
- cibule - 2 ks;
- rajčata - 2 ks;
- mrkev - 1 ks;
- zelí - malá hlava;
- Lilek - 1 ks;
- rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- česnek - 2 hřebíčky;
- mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- petržel - 1 svazek;
- rostlinný olej.
Příprava
Nakrájejte cibuli na poloviční kroužky, mrkněte na velkém strouhaní a nakrájíme maso na kostky. Dejte je do misky s vícepólovým vařením a smažte v režimu pečení. Nakrájejte lilky, rajčata, petržel a nakrájejte zelí. Do misky přidejte zeleninu. Pak dát petržel, mouku a rajčatovou pastu. Sůl a promíchejte vše. Přidejte vodu do masa se zeleninou a vařte v režimu "Stewing" hodinu a půl. Při servírování ozdobte nádobí naseknutými zeleninami.
Vepřové maso v pomalém sporáku
V pomalém sporáku můžete vařit nejen jednoduché pokrmy z prvního pohledu, ale i rafinované a slušnější nabídky restaurací.
Složení:
- vepřové maso - 300 g;
- brambory - 5 ks;
- cibule - 2 ks;
- sýr - 100 g;
- majonéza - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- rostlinný olej;
- sůl a koření podle chuti.
Příprava
Namočte do dna vícesměrového oleje rostlinný olej a položte brambory na plátky. Sůl a přidáme koření. Na brambory položte cibuli na poloviční kroužky. Maso nakrájíme na tenké talíře a na obou stranách ho ochucujeme, položíme na cibuli. Nakonec posypte sýrem a mastnou omáčkou s majonézou. V režimu pečení zasypte eskalop po dobu 45 minut.
Vepřové maso s pohankou v pomalém sporáku
Přes mnoho receptů na vaření vepřového masa v pomalém sporáku, nejjednodušší a nejpopulárnější jsou nejoblíbenější.
Složení:
- pohánka - 1 polévková lžíce;
- vepřové maso - 400 g;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 1 ks;
- voda - 2 polévkové lžíce;
- pepř, sůl, bobkový list.
Příprava
Maso nakrájejte na plátky a smažte v režimu "Pečení" asi 15-20 minut. Přidejte jemně nakrájenou cibuli a mrkev. Míchat a vařit dalších 15 minut s vepřovým masem. Umyjte pohanku, přidejte ji do masa a zakryjte vodou. Přidejte koření a sůl. V režimu "Pohanka" nebo "Rýže" vařte dalších 20 minut.