Biftek v multivariačním receptu
Přinášíme vám několik zajímavých receptů na vaření kotletků v multivarku.
Recept na mrkev kotlety v pomalém sporáku
Složení:
- kuřecí vejce - 1 ks;
- mrkev - 2 ks;
- koření;
- krupice - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Vaření
Recepty na vaření zeleninových kotletků v multivarku jsou poměrně jednoduché. Nejdříve si vezměte několik málo mrkví, čisté, opláchněte a tři z nich v malém theta. Pak přidejte vejce, trochu krupice, sůl na chuť a důkladně promíchejte. Dále vytvořte mrkvové mleté pečivo, položte je do misky pomalého sporáku, nalijte trochu másla a zavřete víko přístroje. Nastavili jsme režim "Pečení" a smažte kotlety na 15 minut na jednu stranu a na druhé na druhou. Podáváme teplé, s majonézou, zakysanou smetanou nebo čerstvými bylinkami.
Recepty na zelné pečivo v pomalém sporáku
Složení:
- krupice - 0,5 st.;
- zelí - 1 kg;
- koření;
- vejce - 3 ks;
- rostlinný olej;
- čerstvé zeleniny;
- cibule - 1 ks;
- česnek - 3 stroužky.
Vaření
Malá zelná drti, rozložená v misce multicookeru, naplňte vodou a zapněte režim "Quenching" přesně 1 hodinu. Pak lehce ochlaďte, přeneste je do misky a důkladně je rozdrtíme pomocí mixéru, dokud se nezískají homogenní hmota. Do zeleninové hmoty přidejte vejce, čerstvé bylinky, koření podle chuti, jemně nakrájenou cibuli a česnek. Osušte mletou solí, promíchejte a znovu namočte mixérem.
Pak posypeme malým mangem a pomocí polévkové lžíce dáme malé kotletky do multivarky na mazané mísy. Vyrovnejte okraje a zapněte režim "Pečení" asi 1 hodinu. Po uplynutí 25 minut jemně otevřete víko přístroje a otočte patky na druhou stranu. Podáváme připravenou misku lehce ochlazovanou bramborová kaše a čerstvou zeleninou.
Recept na rybí kotlety v gulášovém víně
Složení:
- vejce - 1 ks;
- mléko - 50 ml;
- chléb - 1 řez;
- cibule - 1 ks;
- pstruh - 600 g
Vaření
Cibuli vyčistěte a nakrájejte na čtyři části. Zpracováváme ryby z kostí a kůže. Chléb je namočený do mléka. Nyní několikrát zpracováváme všechny připravené výrobky pomocí mlýnku na maso a soli, pepř mletého na chuť. Dále, s mokrými rukama, uděláme drobné pečlivě upravené rošty, které jsou určeny pro vaření a vaření po dobu 25-30 minut, dokud nejsou hotové. Připraveno rybí koláče zdobíme čerstvé bylinky a podáváme stůl se zakysanou smetanou nebo jinou omáčkou.
Recepty na kuřecí kotlety v pomalém sporáku
Složení:
- kuřecí prsa - 500 g;
- máslo - 100 g;
- vejce - 2 ks;
- česnek - 3 stroužky;
- pečivo - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- čerstvé zeleniny - 1 svazek;
- koření;
- rostlinný olej - 100 ml.
Vaření
Nabízíme Vám další originální recept na výrobu kuřecího Kyjeva v pomalém sporáku. Kuřecí prsa jsou tedy zpracovávány, omyty, nakrájeny nejprve na filé a pak na polovinu, aby se vyrobily 4 identické kusy. Poté obalte každý film a řádně odhodíte kuchyňské kladivo. Zelení jsou umyté, sušené a mleté a česnek je vyčištěn a prošel 
stiskněte
Dále v samostatné misce hněteme máslo máslem s vidličkou a mícháme s zeleninou a česnekem. Nyní si vezmeme jednu kuřecí kousek, uprostřed rozložíme trochu másla se zeleninou a zabalíme filet tak, aby náplň nebyla viditelná. Tvoříme přesně tytéž hamburgery ze všech kusů filety a 15 minut je mrazíme, aby byly mírně zmrazené.
A tentokrát porazte vejce a připravte stroužky. Když vyjmeme kotlety z mrazáku, spojíme je nejdříve do vajec, potom do krekrů a umístíme je do misky s vícematem. Zvolte program "Pečení" a smažte po obou stranách, dokud nehneď.