Vepřová pečená šunka - nejlepší recepty na domácí občerstvení pro každý vkus!

Pečený koláč byl vynalezen kmeny východních Slovanů, pro které se stalo obvyklým místem kvůli hojnosti divokých zvířat v lese. Vědci také dokázali, že maso pečené bez sekcí uchovává více bílkovin a živin než nádivka. Proto vepřové vepřové vepřové maso je nejen kulinářským potěšením, ale také užitečným produktem a miluje mnoho hospodyňek.

Pečená vepřová pečeně v troubě

Pečená šunka nevypadá skvěle na stole v restauraci, ale také na rodinné večeři jako studená nebo teplá občerstvení. Současně hosteska nemusí vynaložit mnoho úsilí na to, aby byla vynikající a lahodně chutná, všichni se mohou naučit vařit vepřové vepřové maso. Vaření používá spotřebiče, které vždy existují v kuchyni - sporák, trouba, fólie nebo rukáv.

Pečená vepřová šunka ve fólii

Vepřová vepřová pečená receptura je jednoduchá, má slanou chuť a vůni. Mohou diverzifikovat nejen sváteční stůl, domácí vepřové maso z vepřového masa a přinést poznámku o dovolené pro příbuzné ve všední dny. Jedná se o jednu z nejúspěšnějších možností vaření, které získaly uznání od mnoha domácích.

Složení:

• vepřová plečka - 1 kg;
• hořčice -1,5 st. l;
• sůl -1 lžíce. l;
• Slunečnicový olej - 1,5 lžíce. l;
• česnek - 3-4 hřebíček;
• špetka černého mletého pepře;
• poloviční lžičku oregano a mletou sladkou papriku.

Příprava

1. Maso je nutné umýt, uschnout.
2. Proveďte marinandu pro vepřová panenka. K tomu je třeba čistit a nakrájet na tenké talíře. Poté musíte na některých místech nakrájet mátový kus s pohodlným nožem, položit do něj plátky lobulí a snažit se to rovnoměrně. Smíchejte suché koření, přidejte ke směsi směs soli, hořčice a másla.
3. Slather připravil kus připraveného kusu a odešel na dvě hodiny.
4. Slepte fólii fólií, lesklou stranou nahoru.
5. Umístěte v troubě předehřáté na 180-200 stupňů, ve které pečte asi 1,5 hodiny, doba vaření je úměrná hmotnosti.
6. 20 minut před vyjmutím produktu otevřete fólii tak, aby se objevila zlatá kůra.
7. Pak vyndejte vepřové pečené pečivo z trouby, znovu zabalte fólii a nechte vychladnout.

Pečená šunka z vepřového masa v rukávu

Při převzetí receptu na dovolenou se hostesky rychle identifikují se saláty a hlavním jídlem, které slouží jako stolní dekorace. Ale klobása a maso jsou často nudné jako občerstvení. Pak si zapamatujte recept, jako je vepřové pečené pečivo v troubě v rukávu, který je dokonale kombinován se zeleninou, houbami, nízkým obsahem alkoholu a nealkoholické nápoje .

Složení:

• vepřová panenka -700 g;
• česnek -1 hlava;
• bobkový list - 1-2 ks;
• mletý koriandr, suchá bazalka, černá mletá paprika - na chuť;
• pepřový hrášek, voňavý - 2-3 ks;
• speciální pouzdro na pečení.

Příprava

1. Vepřová panenka umyté, odřízněte všechen přebytečný, suchý.
2. Samostatně připravte marinádu na vepřové vepřové maso: veškeré koření se přidávají do vařené vody, nechte vařit po dobu 7 minut a vyjměte z ohně.
3. V ochlazené marinádě spusťte obrobek a nechte alespoň 8-9 hodin.
4. Řez je posunut na cedidlo, aby se vypustila přebytečná voda.
5. Česnek se čistí, nakrájí se na talíře. V kusu masa se vyrábějí řezy, do kterých jsou umístěny na talíři.
6. Troupejte slaninou a vložte do ní speciální rukáv.
7. Nasaďte suchou plech, propíchnutý na některých místech párátkem.
8. Pečeme v troubě a zahřejeme na teplotu asi 180 stupňů po dobu asi 60 minut.
9. Když je výrobek připraven, pečlivě vystřihněte rukáv a počkejte dalších 10 minut, aby se zhoršila horní část.

Vařená vepřová pečená šunka

Šťavnaté vepřové vepřové maso bude vítanou pochoutkou na libovolném stole a právě během rodinné večeře. Jeden z nejběžnějších receptů je jeden, ve kterém musí být předvařené. Je nutné vybrat správné maso, aby se miska šťavnatá. Pro tyto účely použijte vepřovou šunku bez kosti, ale s malou vrstvou tuku. Ukazuje se vůně a chutné, pokud ji sváříte potřebné koření .

Pečená šunka s cibulovou kůrou z vepřového masa

Vaření nebude trvat dlouho, ale po jednoduchých pravidlech budete mít možnost rozmazlovat své příbuzné s mimořádnou pochoutkou. Domácí smažené vepřové maso je dokonale dosaženo při použití cibulové kůry k vaření. Také jeho chuť povzbudí používání některých koření.

Složení:

• vepřové maso - 1,3 kg;
• cibule plevy;
• česnek-1 hlava;
• bobkový list - 2-3 ks;
• paprika - 1 lžička.
• sůl.

Příprava

1. Maso se opláchne, vysuší a vloží do pánve, aby voda zcela zakryla.
2. Když voda vaří, přidejte bobkový list, česnek a sůl ve velkém množství, plevel.
3. Oni snižují teplo a nechávají zhasnout asi dvě hodiny.
4. Chlazení v pánvi, pak suché a papriky.

Domácí vepřové ve slaném nálevu

Neobvykle chutné vepřové vařené vepřové maso vychází jemně a taví se v ústech, když se vaří ve slaném nálevu doma. Výrobek neobsahuje konzervační a škodlivé látky. Jeho současná kombinace s marinádou vám umožní přidat úžasnou chuť, která osloví i ty nejnáročnější gurmány.

Složení:

• Vepřová dužina - 1 kg;
• koření - chuť;
• voda - 1 l pro slanou vodu a 500 ml - pro marinádu;
• sůl - 65 g;
• bobkový list, hrášek černého pepře, pikantní byliny.

Příprava

1. Maso se omyje, ponechá se uschnout.
2. Připravte nálevku, na kterou se hrnce naplní vodou, přidá se sůl.
3. Vepřové maso položíme do hrnce, odložíme a vaříme marinádou: vaříme vodu, dáváme pepř, bobkový list, pikantní byliny.
4. Marináda je ochlazena, nalije se do hrnce masa, vyčistí se na chladném místě po dobu 5 dnů.
5. Na konci tohoto období je vepřové maso pečené, předtím zabalené do chleba, ponecháno 30 minut v předehřáté troubě.
6. Pak se teplota zvýší z 60 stupňů na 80 a ponechá se pečeme ještě půl hodiny.

Pečená šunka z vepřového masa v pomalém sporáku

Vaření vařeného vepřového masa doma z vepřového masa je obzvláště snadné, pokud pro tento účel použijete multicooker. Vařené podle všech pravidel se ukázalo být chutné jak na vzhledu a chuti, zvláště pokud používáte kořeněné bylinky a koření.

Složení:

• vepřové maso s vrstvami tuku - 1 kg;
• několik druhů hrášku;
• mletý koriandr;
• rozmarýn sušen;
• koření;
• sůl;
• česnek.

Příprava

1. Maso umyté, sušené, naplněné tenkými plátky česneku.
2. Kombinujte trochu koření ze všech a mlejte.
3. Zakryjte fólií, pevně zabalte a vložte do ledničky po dobu dvou hodin.
4. Po vložení do misky multicookeru a výběru režimu "Pečení", čas - 1 hodina a 15 minut.
5. Po odečtení signálu časovače počkejte 15 minut před odebráním.

• ← Turecko vařilo Turecko
• Vepřová šunka →