Švestková šťáva
No, jaký druh nápoje lze porovnat s domácím džusem. Je chutnější a mnohem zdravější než obchod. Řekneme vám recepty na přípravu švestkové šťávy.
Švestková šťáva s buničinou
Složení:
- švestky - 5 kg;
- cukr - podle chuti.
Příprava
Umyjte moje švestky a vyčistěte kameny, naplňte je vodou, aby byly ovoce pokryty. Vložte hrnce do ohně, přiveďte hmotu do varu a vařte. Formovanou pěnu nevyjímáme, ale směsí dovnitř. Vařte, až se ovoce trochu uvaří. Poté ponechte pánev, dokud se masa nezchladí. Pak ji otřete sítem.
Dortík jsme vložili do samostatného kontejneru, přelijeme přes něj vodu, která pokryje dort, vaříme a vaříme 5 minut. Naplňte kapalinu v dříve připraveném pyré. Přidejte cukr na chuť šťávy. Vložíme ho do ohně a vaříme dalších 10 minut po varu. Nyní je lepší vyjmout formovanou pěnu. Na sterilní nádoby nalijte vroucí džus a okamžitě polepte.
Apple-slivková šťáva na zimu
Složení:
- slivky - 2 kg;
- jablka - 2 kg;
- cukr - podle chuti.
Příprava
Oddělte švestky od osiva, nakrájíme jablka na plátky. Smíchejte ovoce s cukrem a vložte ho do hrnce. Nalijte vodu do spodní nádrže, položte misku na sběr šťávy nahoře a hrnce s ovocem nahoře. Po vaření se připravíme 50 minut a potom se vytvoří jablková-švestková šťáva, která se nalije přes sterilní plechovky a okamžitě se protáhne.
Plum Juice Recipe
Složení:
- švestky - 5 kg;
- cukr podle chuti;
- kyselina citrónová - podle chuti.
Příprava
Smažte švestky, odstraňte kosti. Vypusťte švestkovou šťávu přes odšťavňovač, přidejte cukr do něj a vařte 15 minut, poté ochlaďte, filtr a přeneste jej zpět do varu. Přidejte kyselinu citrónovou a okamžitě nalijte šťávu do připravených plechovek, přitiskněte je a otočte je. Necháme to až do ochlazení.
Láska přírodní džusy, pak doporučujeme vařit jablko nebo mrkvová šťáva .