Plnění pizzy - recept
Chuť pizzy určuje nejen recept na těsto, ale i samotnou náplň. V závislosti na vašich preferencích chuti založených na pizza mohou ležet maso, mořské plody nebo zelenina, protože náplně nejoblíbenější italské jídlo jsou nespočetné. Vyberte několik nejlepších možností z obrovské rozmanitosti receptů nebylo snadné, ale udělali jsme to.
Vynikající pizza plněné mořskými plody
Jaké jsou tipy pro pizzu? Maso, sýr, houba, zelenina a dokonce i ovoce, ale všichni jdou do pozadí, když se objeví na stole - pizza s mořskými plody.
Složení:
- olivový olej;
- krevetka - 500 g;
- squid - 2 těla;
- sůl, pepř - na chuť;
- česnek - 5 denticles;
- cibule - 1 ks;
- suché bílé víno - 1 položka;
- cherry rajčata - 2 položky;
- Sušené oregano - 1/4 lžičky.
- strouhaný sýr mozzarelly - 2 položky;
- čerstvou bazalkou.
Příprava
Ve smažící pánvi ohřejte lžíci olivového oleje a smažte ošuchnuté krevety předem připravené se solí a pepřem. Jakmile je krevety připravena - vyjmeme je z pánve a položíme na místo oloupané a nasekané krustky. Smažte chobotnice 30-40 sekund.
V jiné pánvi zahřejte olej a smažte na něj rozmačkané cibule, dokud nejsou průhledné. Jakmile se cibule stane průhlednou, dáme česnek, plátky rajčat a naplníme víno. Čekáme na odpaření vína. Rozšiřujeme se rajčatová omáčka na pizzové krustě, strouhaný sýr a z výše uvedeného rozdělujeme mořské plody. Po pečení posypeme pizzu s bazalkou.
Plnění domácí pizzy s houbami
Pizza s rajčatovou omáčkou a žampiony museli být vyzkoušeny pro všechny, ale co s náplní směsi houb, které byly položeny nad bazalkovým pestem?
Složení:
- sušené bílé houby - 1/3 století;
- směs lesních hub - 350 g;
- sůl, pepř - na chuť;
- zelená bazalka - 1 svazek;
- česnek - 2 hřebíčky;
- cedrový orech - 1/4 století;
- olivový olej - 2/3 položky;
- sůl, pepř - na chuť;
- strouhaný parmazán - 1/2 st.;
- strouhaná mozzarella - 1/2 lžíce.
Příprava
Sušené bílé houby se naplní vroucí vodou a nechávají se nabobtnat. Dokončené houby se rozdrtí společně se zbytkem houbové směsi a smaží se na malém množství olivového oleje, dokud se přebytek vlhkosti zcela neodpaří. Solim a pepřový houbový náplň podle chuti.
V mixéru položte listy bazalky, parmazán, česnek a ořechy, nalijte všechnu máslo a protlákněte, dokud nebude hladké. Rozdělte omáčku na koláč na pizzu, naplňte houbovou náplň a posypte celý sýr. Do trouby položíme pizzu.
Jednoduché naplnění pizzy s kuřecím masem
Není nic jednoduššího než pizza s kuřecím masem. Pravděpodobně jste si vyzkoušeli pizzu s kuřecím masem a houbami nebo s ananasem, ale jsme připraveni tvrdit, že nemusíte jíst pizzu se smetanovým sýrem, pečeným česnekem a kuřecím masem.
Složení:
- česnek - 1 hlava;
- sýr Philadelphia - 1/2 st.;
- kopr - 1 svazek;
- kuřecí filé - 1 ks;
- červená cibule - 1 ks;
- sýr mozzarella - 1 položka;
- směs italských bylinek - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Než připravíte náplň na pizzu, otočte hlavu česneku fólií a pečte na 190 stupňů po dobu 30-35 minut. Jemně stlačte upečenou buničinu z česneku a poté ji smícháme se smetanovým sýrem a nakrájeným koprem.
Kuřecí filé se vaří ve slané vodě a rozebírají se na vlákně. Mazte pizzovou kůrku smetanovým sýrem s česnekem a bylinkami, nakrájíme na kousky kuřecího masa, posypeme strouhaným sýrem a směsicí italských bylinek, položíme cibulové prsteny. Pak pošleme pizzu na troubu.