Růžový losos se sýrem
Růžový losos pečený se sýrem je nejjemnější pokrm, který se všichni budou líbit bez výjimky. Šťavnaté rybí kousky v kombinaci se sýrem jsou skvěle kombinovány a koření přidávají koření do misky. Pojďme vařit s sebou růžový losos pečený se sýrem a stane se vaší podpisovou miskou na slavnostním stole!
Růžový losos se sýrem v troubě
Složení:
- sýr - 200 g;
- růžový losos - 1 kg;
- citronová šťáva - na chuť;
- majonéza - 150 ml;
- koření
Vaření
Nejprve rybu a nakrájejte na steaky o tloušťce 2 cm. Každé kousky na obou stranách pokryjte kořením podle chuti. Teď vezmeme malou mísu na pečení, pokryjeme fólií, rozložíme růžový losos a posypeme citrónovou šťávou. Ze shora vymažeme steaky s tenkou vrstvou domácí majonéza . Smažte středně strouhaným sýrem, posypeme ryby a pečeme asi 30-40 minut v troubě o 180 stupňů. Podávejte horké s vaší oblíbené boční misky - vařená rýže nebo zeleniny.
Růžový losos se sýrem a rajčaty
Složení:
- růžový losos - 1 kg;
- cibule - 2 ks;
- rajčata - 4 ks;
- tavený sýr - 1 ks;
- česnek - 3 stroužky;
- majonéza - 150 ml;
- sýr - 150 g;
- koření;
- rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. lžíce.
Vaření
Čistíme čerstvý růžový losos se škrabkou váhy, odřízneme hlavu, ocas, odlomíme břicho a vytáhíme všechny vnitřek. Pak myjeme ryby pod vodou, odstraníme šedou fólii, osušíme je ručníkem a nakrájíme na filé. Opatrně je oddělte od kostí a nakrájíme na kousky.
Rybu roztřepeme solí, posypeme černým pepřem, umístíme kousky do hluboké misky a necháme je 10 minut naplnit kořením. Tentokrát rozsvítíme troubu, nastavíme teplotu na 180 stupňů a necháme ji zahřát.
Cibuli vyčistěte, nakrájejte na polkruhy a naplňte vodou. Rozkrájejte rajčata v kostkách, roztavený sýr a jednoduše protřete 
oddělit na velkém struhadle. Osušte česnek a liste ho lisem přímo do desky na rajčata. Výsledná hmota je mírně slaná, posypána mletým pepřem, přidáme sýr a mícháme do hladkosti.
Osušte plech s rostlinným olejem, rozetřete kůži na plátky růžového lososa, zakryjte cibulí a umístěte 20 minut do předehřáté trouby. Pak položíme sýrovou hmotu s rajčaty na povrch pečené cibule, uzavřete troubu a pečeme růžový losos ještě dalších 10 minut. Položte hotovou rybu s kuchyňskou stěrkou na velkou plochou misku a vychutnejte si její božskou chuť.