Pilaf bez masa
Následující pilaf recepty budou bohatstvím pro ty, kteří rychle, protože neobsahují maso. Navzdory tomu je jídlo neuvěřitelně chutné, voňavé a bohaté.
Jak vařit pilaf s mrkví a cibulí bez masa - recept v pomalém sporáku?
Složení:
- rýže pro pilaf - 180 g;
- vyčištěná voda (vroucí voda) - 495 ml;
- mrkev - 225 g;
- cibule - 225 g;
- středně velká cesnaková hlava - 1 ks;
- plody sušených borůvek - 2 lžíce. lžíce;
- Zira - 10 g;
- rostlinný olej bez vůně - 130 ml;
- slepice soli - 5 g.
Příprava
Příprava na vaření pilafu v multivarkách vyčistěte žárovky a mrkev a nakrájejte zeleninu na kostky a slámy.
Přístroj nastavíme do režimu "Pečení", nalijeme olej bez zápachu a nejprve položíme cibuli a po deseti minutách přidáme slámě z mrkve. Po dalších deseti minutách udeří dýně a zira. Pokud je to žádoucí, může být borůvka nahrazena vypranými rozkrojenými rozinkami. Rýžové obiloviny umýváme velmi důkladně, dokud je voda průhledná a nesloží je do multicastové nádoby k ostatním komponentům. Nalijte dvě sklenice vařené vody, přidejte nějakou sůl podle chuti, přeneste zařízení na funkci "Pilaf" nebo "Rice". Deset minut po zahájení programu přidejte umytou a nakrájenou cesnakovou hlavu napříč bez peelingu a nádobu připravte, dokud nebude dokončen režim.
Jak vařit zeleninový pilaf bez masa se švestkami?
Složení:
- rýže pro pilaf - 180 g;
- vyčištěná voda (vroucí voda) - 420 ml;
- mrkev - 225 g;
- cibule - 225 g;
- Bulharská paprika - 145 g;
- čerstvé rajčata - 225 g;
- sušené švestky - 115 g;
- středně velká cesnaková hlava - 1 ks;
- sada koření a koření pro pilaf - chuť;
- čerstvě mletý černý pepř - na chuť;
- rostlinný olej bez vůně - 130 ml;
- štipka soli - 5 g.
Příprava
Prvním krokem je připravit zeleninu. Oloupeme a nakrájíme cibuli a bulharský pepř na kostky a rozkrojíme mrkev na malé slámy. Důkladně omyjte a nakrájené sušené švestky. Mám čerstvé moje rajčata, opařená vařící vodou, předem nahoře přetočte a pak odstraňte kůži. Zřízli jsme 
nakrájené rajčata a dáte do misky.
Nyní, ve smažení, v rostlinném oleji, smažte až do zhnednutí odděleně, první cibule, pak mrkve a papriky a umístěte vypráženou zeleninu do misky. Rýžové krémy se důkladně omyjí, dokud voda není průhledná, smíchá se v hustě obložené nádobě s opečenou zeleninou, slivkami a rajčaty, nalije se vařící vodou, ochucuje se kořením pro pilaf a sůl, přidá se cibule a umyje se a nakrájí se do poloviny a nechte se vařit nad vysokým teplem. Vařte s otevřeným víkem po dobu deseti minut a poté snižte intenzitu tepla, pokryjte pokrmy víkem nádobí a zpejte až do mírného, Risin, bez míchání.