Mikrovlnná trouba Pilaf
Skutečný pilaf se vaří v kotlíku. Ale pokud je k dispozici mikrovlnná trouba a není k dispozici čas na vaření, řekneme vám, jak vařit pilaf v mikrovlnné troubě.
Pilaf z vepřového masa v mikrovlnné troubě
Složení:
- vepřové maso - 0,6 kg;
- cibule - 2 ks;
- mrkev (velký) - 1 ks;
- rýže - 1,5 šálků;
- sůl, pepř, koření pro pilaf - chuť.
Příprava
Připravte produkty na vaření pilafu v mikrovlnné troubě: omyjte mou vepřovou masku, osušte ji a nakrájejte na kusy. Tři mrkve strouhané nebo nakrájené na slámu, ať se vám líbí. Cibule řezané do malých kostek. Rázu dobře omyjte pod tekoucí vodou nejméně po dobu 2 minut. Maso s cibulkou smaženou v rostlinném oleji v pánvi. V zásadě to může být také v mikrovlnné troubě, ale chutná lépe v pánvi. Pak dát vepřové společně s zazharykoy do misky, ve které připravíme pilaf, sůl, pepř podle chuti, přidáme koření na pilaf. Rozmnožili jsme rýži shora a na ní jsme na tom vybrali mrkev. Vše je naplněno jedním a půl šálkem vroucí vody a vloží se do mikrovlnné trouby při plném výkonu po dobu 20 minut. Doba se může lišit v závislosti na technických vlastnostech mikrovlnné trouby. Ale v každém případě, po 20 minutách, dostaneme náš pilaf, promícháme a vyzkoušíme, je-li ještě surový, pak dal dalších 5 minut.
Recept pilaf s kuřecím masem v mikrovlnné troubě
Pilaf může být vařený nejen z vepřového masa, ale i kuře velmi chutné.
Složení:
- kuřecí filet - 700 g;
- rýže - 250 g;
- kuřecí vývar - 300 g;
- máslo - 60 g;
- sůl, pepř - na chuť;
- česnek - 4 hřebíček.
Příprava
Kuřecí filet se umyje, suší se ubrouskem a nakrájí se na kostky. Cibule také nakrájíme na malé kostičky a mrkev tři na velkém strouhaní. Maso zahřejte, vložte do něj cibuli, 
trochu se opečeme a přidáme kuře, trochu mícháme a smažíme, ochucíme sůl a pepř. Připravenost k přinášení není nutná. Sklenici nakrájejte s cibulí v mikrovlnné nádobě. Nahoře položte umyté rýži, mrkev a oloupaný česnek. Všechno je plněné slaným kuřecím vývarem. Vařte v mikrovlnné troubě asi 30 minut. Pak vyndáme, zbavíme česneku, promícháme a zkoušíme připravenost. Pokud je pilaf s kuřecím masem v mikrovlnné troubě připraven, podávejte jej ke stolu se salátem čerstvé zeleniny.
V pilafu s kuřecím masem v mikrovlnné troubě můžete také přidat houby. Pak je předpečeme s kuřecím masem a cibulí v pánvi. U hub, takový pilaf bude ještě chutnější.