Dort s jahodami ve spěchu
Léto už začíná potěšit s prvními čerstvými bobulemi a univerzální oblíbené mezi nimi je jahody. Šťavnaté jahody jsou neuvěřitelně chutné, když jsou konzumovány čerstvě, ale pokud vám sezóna odmění bohatou sklizeň a hledáte nové způsoby, jak je použít, pak připravte jednu z rychlých a snadných jahodových koláčů, o kterých budeme diskutovat v tomto článku.
Jahodový koláč - recept
Klasický americký shortcake s bohatou náplní z bobulí je ideální pro okamžité vaření, pokud je v mrazáku připravena vrstva připraveného těsta s krátkým kruhem. Několik minut a koláč lze odeslat do trouby.
Složení:
- hotové těstové sušenky - 540 g;
- jahody - 380 g;
- cukr - 65 g;
- škrob - 35 g
Příprava
Těsto odmrazte tak, že ho ponecháte několik hodin před vytvarováním produktu nebo jej po dobu jedné minuty odešlete do pokojové teploty. Rozmrazené těsto rozdělíme na polovinu a rozložíme dva kotouče z každé poloviny. Průměr jednoho z disků by měl stačit k pokrytí celé formy.
Připravte bobule, oddělte je od stonků, opláchněte a vysušte. Jahody mohou být nakrájeny na velké kusy, pak posypány směsí škrobu a cukru a promíchány. Vložte jahodovou výplň do těsta zakrytého těsta a zakryjte druhým těstovacím kotoučem. Připojte těsto a přitiskněte ho kolem okrajů.
Pečte produkt na 230 stupňů během prvních 10 minut, potom snížíte teplotu na 180 stupňů a pokračujte v vaření po dobu půl hodiny. Po ochlazení rozdělte hotový dort na kusy.
Rychlý koláč s jahodami na kefír
Další rychlý jahodový koláč je vyroben na základě těstovinového těsta, který může být vyroben od nuly za necelých 5 minut.
Složení:
- mouka - 175 g;
- prášek do pečiva - 1 1/2 lžičky;
- máslo - 45 g;
- kefír - 55 ml;
- cukr - 165 g;
- vejce - 1 kus;
- mléko - 115 ml;
- bílá čokoláda - 95 g;
- jahoda - 480 g
Příprava
Smíchejte první pár suchých složek. Měkké máslo a cukrový mixér se změní na svěží bílou smetanou a přidá kefír a mléko, aniž by se přestalo bičovat. Poté, co se emulze dostane dohromady, klepte do vajíčka. Začněte přidáním suché směsi v porcích. Těsto mírně mícháme ručně strouhanou bílou čokoládou a nalijeme do vybrané připravené formy.
Rozdělit jahody na polovinu a rozložit je po povrchu dortu. Pečte 40 minut při 180 ° C.
Jednoduchý koláč s jahodami z taveného pečiva
Zdá se, že i pětiletý plán se bude vyrovnávat s receptem na tento koláč. Vše, co potřebujete, je sušené těsto, smetanový sýr a samotná jahodová šťáva a asi 10 minut, aby to bylo všechno dohromady.
Hotový dort připomíná jednoduchou galetu, která je na stůl malebně vyhlížející, je vhodná pro řezání a může být snadno zabalena do vaší nádobí na oběd.
Složení:
- vrstva tufu ;
- jahody - 190 g;
- smetanový sýr - 115 g;
- cukr - 35 g;
- špetka vanilínu.
Příprava
Začněte přípravou testu. V závislosti na požadované pomazání těsta vyberte možnost kvasinek nebo kvasinek. Po rozmrazení ji opatrně zatočte a zašroubujte po celé ploše.
Plnící smetanový sýr je ještě jednodušší. Smetanový sýr je dostatečný k tomu, aby porazil cukrem a špetkou vanilky, a pak rovnoměrně rozložil přes povrch těsta. Jahody nakrájíme na plátky nebo na desky o střední tloušťce. Rozložte ho na povrch pokryté pokryté krémem a 20 minut pošlete vše, co budete chlét na 180 ° C.
Je možné přidat běžnou pochoutku práškový cukr , roztavená čokoláda, zmrzlina nebo část šlehačky.