Hruškový koláč v pomalém sporáku
Hruška má výborné chutě a má nádhernou voňavou vůni. Můžete si ji vychutnávat pouze tak, že ho nakrájete, nebo vařit kompot , džemy atd. A do pečící náplně lze přidat hrušky. Připojme si s vámi lahodný dort v pomalém sporáku.
Recept na koláč s hruškami v pomalém sporáku
Složení:
Pro test:
- vejce - 1 ks;
- mouka - 200 g;
- máslo - 100 g;
- cukr - podle chuti;
- vanilin;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička.
Pro plnění:
- vejce - 1 ks;
- hrušky - 3 ks;
- zakysaná smetana - 400 ml;
- mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- škrob - 1 polévková lžíce. lžíci.
Příprava
Pro přípravu těsta položíme mírně změkčené těsto do misky, přidejte vejce, cukr a promícháme. Poté si mouku upravte práškem do pečiva, přidejte vanilku podle chuti, hněte měkké těsto, zabalte jej ve filmu a vložte do ledničky asi 30 minut.
Tentokrát umyjeme hrušky, sušíme je, odstraňujeme stonky a extrahujeme osivo. Nakrájejte ovoce na stejné plátky. Misku multicookeru namáčíme masem, roztíráme těsto a jemně ho rozšiřujeme podél dna, tvořící stejné boky. Těsto zakryjte plátky hrušky.
Beat vejce se směšovačem s cukrem, přidejte kyselou smetanu, škrob a přidejte mouku. Směs dobře promíchejte a naplňte je ovocem. Zavíráme pomalý sporák a připravíme dort v režimu "pečení". Po pípnutí ochlazujeme misku, opatrně ji vyjměte pomocí parní kontejneru, zakryjeme nádobí a otočíme dort.
Charlotte s hruškami v multivarku
Složení:
- vejce - 2 ks;
- cukr - 100 g;
- máslo - 100 g;
- mouka - 2 polévkové lžíce;
- zakysaná smetana - 400 ml;
- bramborový škrob - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- hrušky - 3 ks;
- prášek do pečiva - 8 g
Příprava
Teď vám řekneme, jak vařit hruškový koláč v pomalém sporáku. Maste dobře s cukrem, přidejte vejce, zakysanou smetanu a promíchejte. Nejlépe prosévejte mouku práškem do pečiva a škrobu. Rychle hněte homogenní těsto a nalijte ho do kontejneru s vícesměrovým uzávěrem. Nyní rozložte hrušky, nakrájíme na velké plátky a lehce je přitlačíme do těsta.
Vložte koláč do pomalého sporáku, zavřete víko, vyberte program pečení a vařte asi 45 minut, dokud nebude připraven. Potom jemně vyjměte Charlotte Ochlaďte do teplého stavu, položte na talíř a nakrájíme na malé kousky.