Koláč s brusinkami a jablky
Apple Pie s cowberry je klasika doma vaření. Hořko-kyselá chuť borůvek dává těmto kolákům zvláštní pikantnost. V náplni pro koláče používejte čerstvé nebo mražené bobule, stejně jako brusinkový džem. Jablka je lepší, aby se pevná s kyselinou. V našem článku uvádíme recepty s použitím hotového těsta, ale pokud máte čas a touhu, můžete si vyrobit těsto podle vašeho oblíbeného receptu, dostanete ještě víc aromatických a chutných. Řekneme vám, jak si vyrobit koláč s brusinkami a jablky v dnešním výběru.
Lingonberry a Apple Yeast Pie Pie
Složení:
- kvasné těsto - 500 g;
- škrob - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- jablka - 5 ks;
- jarní džem - 1 šálek;
- cukr - 5 lžící. lžíce;
- žloutek - 1 kus;
- mléko - 1 lžička;
- rostlinný olej - 1 lž.
Příprava
Necháme trochu těsta, aby ozdobili hotový koláč, zbytek se rozvinul podle velikosti plechu nebo tvaru koláče o tloušťce 5 mm. Pečíme plech mastnou hmotou pomocí válcovacího kolíku a přeneste vrstvu těsta, vyrovnejte jej a vytvoříme desky. Těsto posypeme škrobem. Jablka jsou oloupána a nakrájena na jablka, rozložená na těstě, rozložená nahoře v rovnoměrné vrstvě. jarní džem , posypeme cukrem. Strany jsou úhledně otočeny, což dává koláč krásný tvar. Těsto zanechalo tenkou vrstvu a nakrájelo na pásy. Stuhujeme vlaječky z proužků a zavíráme špičku dortu sítí vlaječek nebo copánků.
Dejte dort v troubě zahřáté na 190 stupňů a pečte po dobu 20 minut, pak vyjměte koláč a namažte hrany se směsí žloutku, mléka a másla. Pečeme dalších 10 minut při stejné teplotě, zkontrolujte připravenost dřevěného špíz. Pečte koláč z trouby, zakryjte ručníkem a ochlaďte na pokojovou teplotu.
Dort s borůvkami a jablky z bobuloviny
Složení:
- sušené těsto - 500 g;
- lingonberry - 300 g;
- jablka - 2 ks;
- škrob - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- cukr - podle chuti.
Příprava
Mély, vybírejte rozbité bobule a vysušte. Moje jablka, čistíme od kůry a jádra, tři na velkém strouhaní. Mix brusinky s jablky, usínat cukr, škrob, můžete přidat trochu skořice, dobře promíchejte. Těsto vyveďte a rozetřete na plech, rozložte náplň a vytvořte okraje. Stejně jako v předchozím receptu uděláme špičku s mřížkou testovacích proužků. Pečeme při teplotě 200 stupňů po dobu 20 minut.
Lingonberry a jablečný koláč
Složení:
- bavlněné těsto - 1 balení;
- brusinky - 250 g;
- Apple - 2 ks;
- mléko - 250 ml;
- žloutek - 3 ks;
- cukr - 100 g;
- mouka - 60 g;
- tonka fazole.
Příprava
Zahřejte mléko a protřete do něj polovinu 1 tuny fazolí. Bít žloutek s cukrem, přidejte mouku a horké mléko, vše je dobré 
míchání. Přidejte směs na oheň a vaříme na nízkém ohni, mícháme nepřetržitě, dokud se kapalina neztvrdne. Pak ochlaďte a šlehajte smetanou se směšovačem.
Jablka jsou v troubě v mikrovlnné troubě, mikrovlná nebo pečená, dokud nejsou měkké, odstraní pokožku a brousí přes síto (kotletem se mísí). Jablková šťáva s vařeným krémem. Vločkovým pečivem vytvarujeme v podobě pečícího plechu a položíme na něj, rozemelíme polovinu krému na těsto těsta, pak vrstvu borůvek a topíme opět smetanou. Vložíme troubu, ohříváme na 220 stupňů a pečeme 30 minut. Před podáváním vychladnout, protože pokud vyřezáte horký koláč, krém vyteče.