Doporučujeme vařit úžasně chutný dort s tvarohem a bobulí, a to za použití cenově dostupných a velmi jednoduchých receptů. Nepochybně se vám bude líbit úžasná chuť a lahodná vůně pečeného zboží.

Otevřený voňavý pískový dort s tvarohem a bobulí - recept

Složení:

Pro test:

  • prosetá mouka o kvalitě - 265 g;
  • rolní máslo - 105 g;
  • granulovaný cukr - 105 g;
  • Kuřecí vybrané vejce - 1 kus;

Pro krém:

  • mletý tvaroh - 515 g;
  • selektivní kuřecí vejce - 1 ks;
  • granulovaný cukr - 140-190 g;
  • zakysaná smetana - 85 g;
  • vanilka z cukrového písku nebo vanilin - podle chuti;
  • škrob - 60 g;
  • všechny bobule - chuť.

Příprava

Zpočátku při přípravě koláče nastavte troubu na teplotu 195 stupňů a zapněte ji, aby se zahřála. V této chvíli v misce kombinujeme cukr na těsto, měkké máslo a vysekávejte součásti směšovačem až do lehkosti. V průběhu šlehání přidejte jedno vybrané kuřecí vejce. Na konci dávky vložíme mouku do těsta a zdobíme míč z přijaté hmotnosti, kterou krátce přemístíme do chladničky.

V tuto chvíli připravujeme smetanový krém. Provedeme to tak, že mícháme tvarohový tvar s míchačkou až do lehkosti, po které je mícháme ve vhodné nádobě se zakysanou smetanou, cukrem a škrobem, přidáme vaječný, vanilinový nebo vanilkový cukr a promícháme do maximální homogenity.

Teď vezměme těsto z chladničky, vložíme do olejové formy a rozdělíme ji podél dna a stěn a vytvoříme strany. Nakresli jsme smetanový krém nahoře a rozdělili vyprané a sušené bobule nahoře. Může jich být jen velmi málo, nebo to může stačit, aby bobulovitá chuť zvítězila nad tvarohem - určujeme množství podle našich preferencí a chuti.

Zbývá jen pečeme koláč po dobu čtyřiceti až padesáti minut a necháme ho úplně vychladnout.

Počet složek se vypočítá pro tvar s velkým průměrem. U kontejnerů o průměru 20-22 cm musí být poměry na polovinu.

Nastříkejte koláč s tvarohem a bobulem

Složení:

Pro test:

  • prosetá vysoce kvalitní mouka - 205 g;
  • krémový rolníkový olej - 105 g;
  • granulovaný cukr - 55 g;
  • vanilín - špetka;

Pro výplň tvarohu

  • tvarohový tvar měkký - 365 g;
  • výběr kuřecího vejce - 3 ks;
  • práškový cukr - 265 g;
  • vanilín - špetka;
  • granulovaný cukr - 30 g;
  • škrob - 30 g;
  • všechny bobule - 290 g.

Příprava

Extrémně něžná a chutná je koláč se strouženou šťávou. Chcete-li jej připravit, nejprve prosákněte do hrnečku kvalitní mouky, promíchejte s cukrem a vanilkou, přidejte měkké máslo a otřete je rukama, dokud se nerozkládají. Dále vložíte misku těsta do ledničky a naplňte ji.

Těstovinový sýr brousí malým sítem nebo děrovaným mixérem, poté se míchá s práškovým cukrem a vanilínem, přidá se vajíčka a pečlivě se roztřepí vše na nádheru. V jiné nádobě dáváme dříve umyté bobule a mícháme je se škrobem a cukrem.

Rozložili jsme trochu více než polovinu těsta do olejové formy a utlačili jsme ho rovnoměrně po dně a po stranách. Nyní nalijte tvarohovou výplň, na ní rozetřete bobule a posypeme zbývajícími žetony. Pro pečení musíte koláč umístit do pece ohřívané na 180 stupňů po dobu padesáti minut.

Puff dort s tvarohem a mraženými bobulemi v multivariaci

Složení:

  • těstoviny - 520 g;
  • granulovaný cukr - 85-100 g;
  • vanilín - špetka;
  • tvarohový tvar měkký - 305 g;
  • vybrané kuřecí vejce - 1 ks;
  • všechny zmrazené bobule - 140 g

Příprava

Kuchařka pro tento recept je velmi snadno připravená. Stačí, když rozdělíte točené těsto na dvě nerovné části, vysuňte, vložte do velké nádoby na olej a nahoře rozetřete sýr, vajíčko a vanilku. Rozmrazené bobule rozmístime po celém povrchu bez rozmrazování a produkt pokryjeme menšími válcovanými vrstvami. Pokud je to požadováno, můžete z ní vyřezávat pruhy nebo jiné postavy a zdobit dort originálnější. Pečený produkt bude v "pečení" po dobu padesáti pěti minut.