Potraviny Dezerty

Koláč s jablky a skořicí - nejlepší recepty na neobvykle voňavé pečivo

Kousky s jablky a skořicí budou nepochybně milovány těmi, kteří je vaří jednou. Plody jsou harmonicky kombinovány s kořenitostí a dokonale doplňují jakoukoliv základnu těsta. Pečení je bezmála vonné a dokonce i persistentní oponenti sladkostí nebudou schopni odolat bez ochutnávky plátku.

Jablkový koláč v peci

Jablečný koláč se skořicí pečeme v troubě na různém těstíčku: sušené, sušené, droždí nebo jednoduché aspic. Hlavním rysem pečení je pikantní náplň.

  1. Jablečný koláč a skořicovou náplň lze připravit předem v pánvi. Plátky se smažou v cukru nebo v medovém sirupu, kořeněné kořením.
  2. Čerstvé ovoce je posypáno skořicí a cukrem, takže při pečení v troubě se vytváří chutná karamelová kůra.
  3. Jablečný skořicový dort může být otevřený, uzavřený nebo rolovací.

Jablečný koláč se skořicí z kávovaru

Apple Cinnamon Puff Cake Cake

Nejjednodušší volbou pro domácí pečení je vrstvový dort s jablky a skořicí. Pro základnu je lepší upřednostňovat kvasnicový polotovar, který lze koupit zmrazený. Když děláte lahůdky, musíte nechat trochu těsta, abyste zdobili dezert, dekor může být vytvořen podle vaší vlastní chuti a představivosti.

Složení:

  • těsto - 500 g;
  • zelené jablka - 4 ks;
  • skořice - 1 lžička;
  • hnědý cukr - 2 polévkové lžíce. l;
  • máslo - 30 g;
  • žloutek - 1 ks.

Příprava

  1. Těsto přeneste do pekáče.
  2. Namočte povrch měkkým olejem, rozdělte plátky, posypeme směsí cukru a skořice.
  3. Ohněte okraje na dort, ozdobte povrch sítkem se zbytkem těsta.
  4. Kartu se žloutek, pečeme jablečný koláč a skořici na 25 minut při 190 ° C.

Otevřený Apple a Cinnamon Sand Tart

Otevřený Apple a Cinnamon Sand Tart

Sendvičový dort s jablky a skořicí, navržený ve formě francouzského koláče, je snadná, ne příliš sladká pochoutka. Cesto se vyrábí bez cukru, náplň se skládá z džemu, plátků ovoce a koření. Jam by měl být hustý a hruška a jablko se hodí, ale citrusové plody jsou ideální: pomeranč nebo citrón.

Složení:

  • jablka - 4 kusy;
  • skořice - 1 lžička;
  • třtinový cukr - 2 polévkové lžíce. l;
  • pomerančový džem - 4 polévkové lžíce. l

Těsto:

  • mouka - 2 polévkové lžíce;
  • olej - 150 g;
  • vejce - 2 ks;
  • prášek do pečiva.

Příprava

  1. Mrazené máslo rozetřete a míchat do mouky.
  2. Vložte vejce a prášek do pečiva, sbírejte hrudku, ochlaďte 20 minut.
  3. Těsto vyhlaďte do tvaru, odřízněte přebytek, pokryjte papírem, zakryjte hráškem.
  4. Chladnička po dobu 20 minut.
  5. Pečeme 15 minut, ochladíme.
  6. Rozštěpte jamky, plátky jablek nahoře.
  7. Posypeme směsí cukru a skořice a pečeme 20 minut při 190 ° C.

Droždí dort s jablky a skořicí - recept

Droždí dort s jablky a skořicí - recept

K pečení rychlé droždí s jablky a skořicí můžete použít rychlý recept na pečení. Chcete-li, aby se těsto přesně stalo a nebylo nutné dlouho čekat a několikrát je položit, přidejte sódu nebo pečící prášek do kompozice a zakaďte základnou teplou kyselou kefír.

Složení:

  • jablka - 6 ks;
  • skořice - 1 lžička;
  • cukr - 4 polévkové lžíce. l;
  • máslo - 50 g

Těsto:

  • suché droždí - 1 sáček;
  • teplý kefír - 300 ml;
  • soda - ½ lžičky;
  • máslo - 100 g;
  • cukr - 100 g;
  • žloutek - 1 kus;
  • vejce - 3 kusy;
  • mouka - 400 g

Příprava

  1. Tavte máslo v pánvi, přidejte cukr, pak pár minut.
  2. Vložte do karamelu plátky jablek, posypeme skořicí, duste 2-3 minuty. Chladit.
  3. V teplém kefíru rozpusťte droždí a sódu.
  4. Samostatně promíchejte jemné máslo, vejce, cukr, nasypte kefír, nalijte mouku, hněte měkké těsto.
  5. Nechte zahřát po dobu 1 hodiny.
  6. Většina těsta se rozdělí do tvaru, vloží se do výplně, vyzdobí se s ostatním testem.
  7. Namažte žloutek a nechte 15 minut důkladně.
  8. Pečte 25 minut při 190 ° C.

Apple Pie se zakysanou smetanou a skořicí

Apple Pie se zakysanou smetanou a skořicí

Tsvetaeva koláč s jablky zakysaná smetana a skořice se připravuje rychle, jednoduše a výsledek je vždy působivý. Můžete si s jistotou připravit krásnou a chutnou lahůdku na slavnostní hostinu, hosté ocení úsilí šéfkuchaře. Řezání cukrářských výrobků musí být zcela chlazeno, aby se zajistila úplná zmrazení plnění.

Složení:

  • olej - 100 g;
  • vejce - 2 ks;
  • zakysaná smetana - 50 ml;
  • prášek do pečiva;
  • mouka - 250-300 g;
  • jablka - 2 ks;
  • skořice - 1 lžička;
  • cukr - 2 polévkové lžíce. l

Vyplňte:

  • zakysaná smetana - 250 ml;
  • cukr - 100 g;
  • vejce - 1 ks;
  • mouka - 2 lžíce. l;
  • vanilin.

Příprava

  1. Smíchejte olej s moukou, přidejte prášek do pečiva a vajíčka, sbírejte hrubo, ochlaďte 20 minut.
  2. Těsto vyhlaďte ve tvaru s boky.
  3. Potřebujeme kyselou smetanu s cukrem a vejcem, nalijeme mouku a vanilínu.
  4. Jablka nakrájená na plátky posypeme cukrem a skořicí.
  5. Nalijte náplň do formy, rozdělte plátky.
  6. Pečeme jablkový koláč se zakysanou smetanou a skořicí na 30 minut při 180 ° C.

Koláč s jablky, medem a skořicí

Apple Pie s medem a skořicí

Apple ochucený koláč s medem a skořice je vařená na hustém základě, který drží plnění dobře a neomezuje: nafouknutí nebo husté těsto pro krátké kousky se dokonale hodí. Plnění se připravuje samostatně karamelizací ovoce v kapalném medovém sirupu. Forma bude potřebovat průměr 22 cm.

Složení:

  • jablka - 4 kusy;
  • tekutý med - 3 lžíce. l;
  • máslo - 50 g;
  • skořice - 1 lžička;
  • pískové těsto - 400 g

Příprava

  1. Těsto roztáhněte ve tvaru, odřízněte přebytek, nakrájejte vidličkou.
  2. Pečeme na 10 minut. Chladit.
  3. V pánvi roztavte máslo, přidejte jablka, pak 5 minut, vypněte teplo, přidejte skořici a med, promíchejte, ochlaďte.
  4. Položte náplň do tvaru, ozdobte těstovinou, pečte koláč s medem, jablky a skořicí na 15 minut při 190 ° C.

Cheesecake s jablky a skořicí - recept

Cheesecake s jablky a skořicí - recept

Cheesecake s jablky a skořicí - bohoslužba pro milovníky různých druhů koláčů. Výplň bude mnohem jemnější a hustší, pokud se k kompozici přidá smetanový sýr, Philadelphia a mascarpone a levnější analog buk se hodí. Základem, stejně jako v klasické verzi, jsou drcené sušenky a máslo.

Složení:

  • Cookies - 700 g;
  • máslo - 70 g;
  • tvarohová hmota - 400 g;
  • smetanový sýr - 200 g;
  • cukr - 100 g;
  • krém 30% - 150 ml;
  • vejce - 2 ks;
  • jablka - 3 ks;
  • skořice - 1 lžička;
  • třtinový cukr - 2 polévkové lžíce. l

Příprava

  1. Rozdrobte sušenky, promíchejte s máslem, sbírejte v hrudce. Distribuujte ve formuláři s boky. Pečte 10 minut při 180 ° C.
  2. Ochlaďte polotovar na hodinu.
  3. Zmrzlý cukr s tvarohem a smetanovým sýrem.
  4. Vložte krém, vejce, bič do krému.
  5. Vyplňte formulář vyplněním.
  6. Položte plátky nahoře, posypeme směsí cukru a skořice.
  7. Pečeme na 160 stupňů po dobu 1 hodiny.

Koláč s jablky a skořicí

Jellied koláč s jablky a skořicí

Jednoduchý jablečný koláč a skořice vařená na želé těstě vychází vždy svěží a pórovitá. Pro takovou lahůdku se nedoporučuje, aby se na mléko prováděla, takže drobek bude vypadat příliš hustě, pryž. Ideální základna - kefír, jogurt, jogurt. Lemonová kůra v kompozici nebude nadbytečná.

Složení:

  • jablka - 2 ks;
  • skořice - 1 lžička;
  • kefír - 150 ml;
  • vejce - 2 ks;
  • mouka - 200 g;
  • citronová kůra - 1 polévková lžíce. l;
  • měkké máslo - 100 g;
  • prášek do pečiva;
  • hnědý cukr - 3 polévkové lžíce. l;

Příprava

  1. Smíchejte mouku s měkkým máslem, přidejte vejce, kůru, prášek do pečiva a kefír.
  2. Jablka nakrájená na velké kostky, obalená ve skořici.
  3. Nalijte polovinu těsta do olejové formy a položte 2/3 plnění. Zavřete zbývající těsto.
  4. Nahoru s plátky jablek, posypeme směsí cukru a skořice.
  5. Pečeme jablkový koláč a skořici 50 minut na 180.

Německé jablko a skořicový koláč

Německé jablko a skořicový koláč

Apple skořicový dort, jehož recept je dále popsán, není složitý, ale má zvláštnost. V této variantě pečení není ovoce rozemleté, rozdělené na polovinu, oloupané a rozložené na dort. Vyberte středně velké ovoce s kyselou chutí, je třeba je rychle zpracovat, dokud nejsou tmavé.

Složení:

  • jablka - 4 kusy;
  • mouka - 200 g;
  • vejce - 3 kusy;
  • olej - 100 g;
  • cukr - 150 g;
  • citronová kůra - 2 lžíce;
  • hrozienka - 1 hrst;
  • skořice - 1 lžička;
  • citronová šťáva - 1 lžička;
  • prášek do pečiva;
  • mléko - 50 ml;
  • jablko jam - 2 lžíce. l;
  • voda - 2 lžičky.

Příprava

  1. Rub oleje s cukrem, zadejte vejce.
  2. Nalijte kůru, skořici, promícháme.
  3. Přidejte mouku a prášek do pečiva, nalijte do mléka, poraďte se směšovačem.
  4. Nalijte hrozienka, promíchejte.
  5. Těsto nalijte do formy.
  6. Oloupeme jablka, nakrájíme na polovinu, nakrájíme na polovinu, položíme je na těsto a utopíme.
  7. Pečeme 30 minut při 180 ° C.
  8. Smíchejte džem s vodou, zahřejte v mikrovlnné troubě a namažte hotový dort.

Smažte jablky a skořici v pomalém sporáku

jablko a skořicový koláč

Pečte jablko skořicový koláč v multivariátu jednoduše a jednoduše lze téměř jakýkoli základní recept přizpůsobit k vaření v zařízení. Vzhledem k tomu, že zlatožlutá kůra na povrchu nefunguje, dobře, v pomalém sporáku jsou pečené koláče a otevřené dezerty z bobulího pečiva.

Složení:

  • jablka - 3 ks;
  • skořice - 1 lžička;
  • mouka - 300 g;
  • cukr - 100 g;
  • prášek do pečiva;
  • vejce - 4 ks;
  • měkké máslo - 150 g

Příprava

  1. Jablka nakrájíme na kostky, posypeme skořicí.
  2. Porazte vejce s cukrem, přidejte mouku a prášek do pečiva.
  3. Přidáme máslo, bič, přidáme jablka, promícháme.
  4. Nalijte těsto do misky, odstraňte ventil, zakryjte víkem.
  5. Vaříme 1 hodinu.