Perlovka s masem v mnohotvárném
Pearl ječmen, který jeme, je zpracován zrněm ječmene. Ječmen je velmi užitečný produkt. Obsahuje velké množství rostlinných bílkovin. Lidé, kteří tráví hodně energie, doporučuje, aby z této obiloviny konzumovali obiloviny, protože obsahují obrovské množství složitých sacharidů, takže pocit sýtosti přetrvává po dlouhou dobu. Navíc složení této obiloviny je látka, která je prostě nezbytná pro naše tělo. To je lysin. Má příznivý účinek na pokožku, závisí na elasticitě cév. Použití ječmene navíc zlepšuje mozkovou činnost a příznivý účinek na nervový systém. V tomto článku vám řekneme recepty na výrobu ječmene s masem v pomalém sporáku. Ukázalo se, že jídlo je velmi podobné pilafu. Ujistěte se, že jste se pokusili vařit. Dokonce i "nepáči se" perlových sudů v tomto designu budou muset ochutnat. A vzhledem k tomu, že je obecně potěšení vařit takový pokrm s pomalým sporákem během vaření.
Ječmen s kuřecím masem v hrnečku
Složení:
- kuřecí filet - 500 g;
- perleťový ječmen - 2 skleničky;
- cibule - 2 ks;
- mrkev - 2 ks;
- rostlinný olej - 60 g;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Jak vařit ječmen s kuřecím masem v pomalém sporáku, aby výsledná mísa připomínala pilaf? K tomu, nakrájejte cibuli na malé kostičky, rošt mrkev. V misce multivarka nalít olej, dát cibuli a mrkev a v režimu "Pečení", smažit asi 5 minut. Pak přidejte nakrájenou kuřecí filetu na zeleninu, vařte dalších 20 minut, přidejte sůl a pepř podle chuti. Poté nalejte perlový ječmen, rovnoměrně je rozdělte a přidejte 4 sklenice vody. Zapněte režim "Pilaf" a připravte se před pípnutím.
Chcete-li, aby krupice byla měkčí, doporučujeme předem namočit vodu za hodinu po dobu 2 hodin ve vodě.
Ječmen s hovězím masem v pomalém sporáku
Složení:
- hovězí maso - 300 g;
- Ječmen - 1 šálek;
- voda - 2,5 šálků;
- mrkev - 2 ks;
- cibule - 1 ks;
- rajčata - 2 ks. nebo rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl, koření;
- slunečnicový olej - 60 g.
Příprava
Hovězí maso umyjeme, nakrájíme na kusy, nalijeme olej do hrnce multivarky a rozmetáme maso. V režimu "Pečení" připravte 40 minut. Prozatím nakrájíme jemně cibule a namočíme nastrouhanou mrkev. Rajčata, která byla předem opařená vroucí vodou, oloupaná z kůží a stonků a nakrájena na kostky. V zásadě je možné je nahradit rajčatovou pastou. Pak je třeba trochu zředit vodou. Po 40 minutách pošlete zeleninu na maso, promícháme a vaříme dalších 20 minut. Pak v pomalém sporáku naléváme předem vyprané perlový ječmen, naplňte je vodou a vaříme v režimu "Pilaf". Podáváme náš "perlový ječmen" čerstvou nebo konzervovanou zeleninou.
Ječmen s dušeným vepřovým masem v pomalém sporáku
Vepřový ječmen v pomalém sporáku lze připravit tak, jak je popsáno v předchozím receptu. A teď vám řekneme, jak vyrobit perlový ječmen s vepřovým gulášem.
Složení:
- perlový ječmen - 250 g;
- vývar - 0,8 l;
- vepřové knedlík - 1 banka;
- česnek - 5 hřebíček;
- sůl a černý pepř - na chuť.
Vaření
Perlovkov před namočenou po dobu nejméně jedné hodiny. Potom je voda vypuštěna a zbytky jsou přeneseny do misky s vícepólovým místem. Naplňte ho vývarem (můžete použít běžnou vodu). V případě potřeby pak dosalivaem. Štěpte celé česnekové hřebíček. Vystavte režim "Pohanka" a připravte se na signál. Poté položíme guláš do připraveného ječmene, dobře promícháme, pokud to chceme, přidáme černý pepř. Nastavte režim "Topení" a připravte dalších 15-20 minut. Zjednodušená verze pilafu je připravena. Bon appetit.