Šunky s rýží
Koláče s rýží - rozpočet pro lahodné a vydatné jídlo. V tomto článku s vámi sdělíme univerzální recept na těsto, které je vhodné jak pro vaření, tak i pro pečení, stejně jako několik možností pro chutné plnění. Rychle zjistíme, jak vařit rýžové koláče.
Patty těsto
Složení:
- mouka - 500 g;
- vejce - 1 ks;
- mléko - 200 ml;
- kvasnice - 7 g;
- margarín - 50 g;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- sůl - špetka;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíci.
Příprava
Droždí se zředí mlékem, nechá se stát a pak se přidá vejce, máslo, margarín, sůl a cukr. Nalijte mouku, vařte těsto, pokryjte těsto ubrouskem a nechte 1 hodinu na teplém místě. Ze zvednutého těsta tvoříme koláče, necháme je stát 25 minut a pak pečeme na 180 stupňů po dobu 10-20 minut nebo smažeme až do zlatohnědého.
Kousek s mletým masem a rýží
- vařená rýže - 2 polévkové lžíce;
- mleté maso (vepřové maso + hovězí) - 500 g;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 1 ks;
- greeny;
- sůl, pepř.
Příprava
Rozemlejte cibuli, mrkev na rožni. Smažte zeleninu, dokud měkká a přidáme do ní mleté maso. Sůl a pepř plnění, smažit náplně do plné připravenosti. Mix rýže s mletým masem. Doplníme náplň zeleninou podle chuti.
Koláče s játry a rýží
Složení:
- kuřecí játra - 1 kg;
- vařená rýže - 1 polévková lžíce;
- cibule - 2 ks;
- máslo - 50 g;
- sůl, pepř - na chuť;
- rostlinný olej.
Příprava
Na směs másla a rostlinného oleje smažte cibulku, dokud se na ni nelepí a přidáme do ní kuřecí játra. Sůl a pepř dle chuti. Smažte játra po dobu 3-4 minut, pak vložíme do mixéru a rozemletíme. Výsledná pasta smíchaná s rýží.
Játrové a rýžové koláče
Složení:
- kuřecí srdce, játra, komory - každá 200 g;
- vařená rýže - 1 polévková lžíce;
- cibule - 1 ks;
- sůl, pepř - na chuť;
- rostlinný olej.
Příprava
Varejte vývar ve slané vodě. Nakrájejte cibuli a smažte, dokud je mírná. Projděte játry cibulí přes maso a míchat vařená rýže . Poté se tvoříme pečené pečivo a smažte je v pánvi.
Šunky s rýží, vejcem a cibulí
Složení:
- vařená rýže - 1 polévková lžíce;
- 3-4 vejce;
- zelená cibule - chomáč;
- sůl, pepř - na chuť;
- Máslo.
Příprava
Vařte vajíčka tvrdě a rozemlejte. Jemně nakrájejte cibuli a mícháme s vejcem. Přidejte rýži na náplň a sezonu sůl a pepř podle chuti. Chcete-li, aby náplň byla šťavnatější a nelepte spolu, přidejte do ní roztavené máslo.