Pancreatonekróza: dieta

Pancreatonekróza je komplikace, která se vyskytuje u chronické a akutní pankreatitidy. To je právě ta nejhorší věc, která je plná zánětu pankreatu - odumření pankreatické tkáně, stejně jako všechny nervové zakončení a krevní cévy obklopující parenchym. Při pankreatické nekróze (během útoku uvolňování trávicích enzymů na vlastní skořápku) pacient trpí bolesti při řezání, akutní, prostě nesnesitelná.

Výskyt pankreatické nekrózy má nutriční předpoklady - je to nedodržení výživy pankreatitidy, konzumace tuku, alkoholu, smažené, pikantní. Proto i před operací (což je u této nemoci nevyhnutelné) začnou terapii pankreatonekrózy dietou.

Před a po operaci

Před operací je předepsána "nulová" strava - pacient nejezdí ani nepije, injektuje roztoky glukózy, aminokyselin, tuků přímo do krve. Toto se provádí, aby nemocný orgán přestal produkovat enzymy, které zničí parenchym.

Dieta po operaci pankreatické nekrózy je také "nulová". Počínaje pátým dnem po chirurgickém zákroku se pacient začíná podávat pít - asi 4 sklenice vody, kyčelní boky. Pokud nedojde k zhoršení, po 2 dnech můžete začít jíst na dietu 5-P. Zpočátku se jedná o jemné jídlo bez tuku a soli, stravě trochu se rozšiřuje.

Dieta pro pankreatickou nekrózu

Dieta pro pankreatickou nekrózu se stane obvyklým, konstantním a neměnným životním stylem pacienta. Alkohol, přejídání, pikantní, smažené, mastné potraviny by měly být navždy vyloučeny.

Nabídka:

chléb - včerejší pečivo, pikantní sušenky, sušenky;
polévky z strouhané zeleniny, s přídavkem obilovin, nudlí;
chudé maso a ryby, vařené, vařené, drcené nebo nasekané;
máslo - maximálně 10 g denně;
rostlinný olej v složení pokrmů - až 20 g denně;
plody - měkké a zralé;
mléčné výrobky - fermentované mléčné nápoje, tvaroh s nízkým obsahem tuku;
pití - slabý čaj, čerstvě stlačené zředěné šťávy, kompoty, odvarky.

Bohužel, strava na pankreasu nekrózy pankreatu může také jít na dietu pro cukrovku. Faktem je, že nejčastější komplikací pankreatické nekrózy je pankreatogenní diabetes . Při nekróze enzymy často rozkládají buňky odpovědné za produkci inzulínu, takže pacientův stav může být komplikován diabetem.

Potraviny pro pacienta by měly být teplé, ne horké a ne studené. Vaření by mělo být bez oleje, horkých koření, soli. Mléko a máslo (až 10 g denně!) Je možné přidat do již připravených jídel a soli (až 2 g denně!) Minimálně.