Omega-3 mastné kyseliny - výhody a škody
Pozornost lidí, kteří se v posledních letech pokoušejí sledovat své jídlo, byla vždy v poslední době nudná na téma polynenasycených mastných kyselin. Říká se, že jsou životně důležité, říká se, že jsou zachráněni před mrtvicí a rakovinou, a někteří ji považují za další "kachnu", kterou někdo opustil a z nějakého důvodu, ale jednoznačně přináší prospěch někomu.
Nejužitečnější ze všech polynenasycených omega-kyselin jsou zvažovány omega-3 tuků.
Omega-3 není jedna látka, ale komplexní komplex chemických sloučenin a kyselin a všechny složky omega-3 jsou od sebe navzájem značně odlišné. Nemůžeme syntetizovat omega-3, můžeme je konzumovat jen s jídlem. Není však možné ignorovat skutečnost, že je to nutné - opravdu je potřebujeme.
Ačkoli, stejně jako jakákoli jiná látka, omega-3 mastné kyseliny mají jak přínos, tak i škodu.
Výhody a ublíženíBudeme se snažit stručně a jasně popsat výhody omega 3 mastných kyselin:
- posílení buněčné membrány, je důležité pro stěny krevních cév, mozku, sítnici;
- dělat spermie více aktivní, schopné otevírat;
- zvýšit imunitu;
- snížit riziko vývoje kardiovaskulárních onemocnění na minimum;
- snížení tlaku;
- normalizovat nervový systém (obzvláště užitečný pro ty, kteří mají tendenci k pádu depresivní , náchylný k nervovým poruchám);
- zlepšit paměť, odolnost proti stresu, pozornost;
- mají protizánětlivé a analgetické účinky.
Zabývejte se výhodami omega 3, nezapomeňte na nebezpečí:
- nadměrná konzumace může vést k výraznému ztenčení krve, ke krvácení a k hemartóze;
- může vést k nízkému krevnímu tlaku.
Veškerá škoda by měla být vzata v úvahu vzhledem k tomu, že mluvíme o předávkování, 
systematickou nadměrnou spotřebu výrobků obsahujících omega-3.
Mimochodem, hlavní produkty s omega-3 kyselinami jsou:
- mořské ryby;
- rybí tuk;
- lněný olej;
- řepkový olej;
- ořechový olej;
- olej z pšeničných klíčků.