Ovesné sušenky doma
Pokud se vám líbí něco, co žvýkat mezi základními jídly, ale chcete, aby to bylo nejen chutné, ale také užitečné, nezapomeňte pečeme ovesné sušenky - i doma je to snadné. A výsledek vás jistě potěší: ovesné vločky jsou méně kalorické než například máslo, sušenka nebo vločky z pšeničné mouky. Oves navíc obsahuje více živin než pšenice, a proto se při snídani doporučuje jíst ovsmenou kaši. Existuje několik desítek receptů na výrobu ovesných vajec snadno. Doporučujeme vám to vyzkoušet právě teď.
Ovesné sušenky na kefír
Složení:
- "Herkules" nebo jiné instantní vločky - 1 šálek;
- kefír 2,5% tuku - 1 šálek;
- limetkový med - 2 lžíce. lžíce;
- vanilin - 1 sáček;
- hrozienka - 1 hrst.
Příprava
Tento recept má dvě nuance, které je důležité zvážit. Za prvé, během procesu pečení, sušenky jsou snadno přezrážené, takže je třeba pečlivě pečovat při pečení. Za druhé - vločky je důležité vybrat si ty, které nepotřebujete vařit, ale jen je vařte vroucí vodou. Takže začneme. Jak vidíte, pšeničná mouka se zde vůbec nepoužívá, takže ovesné sušenky na kefír jsou snadné a užitečné. V hluboké misce nalijte vločky kefírem, dobře promíchejte a zapomeňte na ně po dobu půl hodiny - musíte je řádně nabobtnat. Do té doby varíme rozinky 10 minut a pak opláchneme. V případě potřeby odstraňte větvičky a trosky. Do obilovin přidejte med, vanilku a rozinky. Dobře promíchejte, aby se hmotnost více nebo méně homogenní. Zakryjte zásobník pergamenem a olejte ho tak, aby se cookie nelepila. Smažeme hrudky těsta, tvoříme sušenky a pečeme 15-20 minut. Takové ovesné sušenky mohou být pečené nejen s rozinkami, ale také se sušenými meruňkami, slivkami, třešněmi, čokoládovými kousky - bude to také velmi chutné.
Bude to ještě užitečnější, pokud si pečené ovesné sušenky s tvarohem. Tak také poskytněte tělu vápník a posilujte kosti. V tomto receptu můžete některé z vloček brousit do mouky a nechat to tak, jak je - můžete upravit strukturu cookie, udělat to různorodé - obecně experimentovat směle.
Užitečné ovesné sušenky s tvarohem
Složení:
- "Herkules" vločky - 250 g;
- nízkotučný (1,5%) kefír - 1 šálek;
- pitná soda - lžičky lžičky;
- sůl - 1 špetka;
- vanilin - 1 sáček;
- tvaroh - 200-250 g;
- Tabulka vajec - 2 ks;
- citron - ¼ks;
- celozrnná mouka - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- máslo - 10 g.
Příprava
Okamžitě provést rezervaci: obsah tuku ve tvarohu není důležitý. Vyberte si chuť. Chcete méně kalorií cookie - vezměte produkt bez tuku, nepočítejte kalorie - použijte domácí tuky. V každém případě je třeba sýr utřít dvakrát přes síto a pak přidat sůl a dobře promíchat s vejci, aby se hmoty staly svěží a jednotné. Vločky, jak již bylo řečeno, musí být mleté na mouku. Můžete políbit, může být méně nebo více - věc chuti. K obilovinám přidejte 
uhasenou sódu, nasypte kefír, důkladně promíchejte a nechte směs stát po dobu 20 minut. Dále spojte oba masy, nalijte vanilín a postupně naléváme mouku, dosáhnete ztuhnutí těsta, abyste mohli míčky navíjet. Pečíme plech s olejem, nebo lépe - papír, který pokrýváme plech, položíme sušenky a vložíme je do vyhřívané trouby asi 20 minut.
Samozřejmě, v tomto cookie můžete také přidat různé plniva: bobule, kusy ovoce, ořechy, semena. V každém případě dostanete velmi chutné ovesné vločky cookies, tento jednoduchý recept osloví jak nováčky, tak kuchaře, kteří se cítí do kuchyně opravdu spokojeni.