Nutmeg - prospěšné vlastnosti
Muškátový oříšek - obyčejný koření, který se vyrábí ze stonků muscatel vonných semen. Užitečné vlastnosti muškátového oříšku jsou požadovány nejen při vytváření výživných a chutných pokrmů, ale také v tradiční medicíně, stejně jako při hubnutí.
Výhody a poškození muškátového oříšku
Hodnota muškátového oříšku pro zdraví je příjemným bonusem pro jeho skvělou chuť. Toto koření bylo používáno obyvateli Řecka a Říma v době starověku, kdy byly ořechy z pižmořů oceněny nerealisticky vysoko.
Složení muškátového oříšku zahrnuje vitaminy a vitamínové látky, mikro- a makrominerální prvky, stejně jako éterické oleje, pigmenty, různé specifické složky (eugenol, saponiny).
Kalorický obsah muškátového oříšku je poměrně vysoký - 556 kcal na 100 g, ale nejvýše 1 g denně. Obsah bílkovin v tomto koření je nízký - asi 6 g na 100 g produktu, tuk ve stejném množství muškátového oříšku je asi 40 g. Zbytek hmotnosti (s výjimkou 6 g vody) spadá na různé karbohydrátové sloučeniny, včetně a vlákna.
Během dlouhých let přidávání muškátového ovoce do jídla zjistili lidé tohle koření má redukující zánětlivé procesy, modulaci imunitního systému, ničení bakterií, tonizační a stimulační vlastnosti. Odborníci z tradiční medicíny doporučují muškátový oříšek jako anti-onkologický prostředek, stejně jako potíže se spánkem, sníženou imunitu, nachlazení, poruchu trávení, peptický vřed, sklerózu, tuberkulózu, artritidu, revmatismus a osteochondrózu. Kvůli tomu dochází k normalizaci aktivity mozkových neuronů a zvyšuje se paměť. Zástupci silného poloviny muškátového oříšku pomáhají šetřit účinnost déle.
U žen je muškátový oříšek důležitý pro své hormonálně imitující vlastnosti - pravidelné užívání tohoto koření pomáhá regulovat menstruační cyklus a zbavit se bolesti a některých gynekologických onemocnění. Kromě toho muškátový oříšek má omlazující účinek na tělo a pomáhá zbavit se křečových žil a trombózy.
Muškátový oříšek je také silný afrodiziakum. Pokud přidáte tento koření do jídel pro romantický večer s vaším milovaným, budete mít nezapomenutelné noci!
Poškození muškátového oříšku může způsobit nesprávné a nadměrné používání. Překročení přípustné dávky (1 g denně) může způsobit zvýšení teploty, nekoordinaci, bolest srdce, vyrážku, intoxikaci, ztrátu vědomí, halucinace a dokonce i smrt. Je zakázáno používat muškátový oříšek u pacientů s epilepsií a těhotných.
Muškátový hubnutí
Stejně jako ostatní ořechy obsahuje muškátový oříšek velký objem polynenasycených mastných kyselin, jejichž nedostatek má nepříznivý vliv na rychlost metabolismu, což způsobuje nárůst nadváhy. Přispívejte ke ztrátě hmotnosti a termogenním vlastnostem koření, díky němuž se zrychluje metabolismus a rychlost spalování nadbytečného tuku.
Ukázalo se, že přidáváme muškátový oříšek a 
vysoce kalorické a mastné pokrmy. Tento koření má vlastnosti, které zlepšují trávicí proces, kvůli němuž jsou potraviny škodlivé pro danou postavu rychle tráveny a přeměněny na energii. Kromě toho muškátový oříšek snižuje chuť k jídlu , což je také důležité pro snížení hmotnosti.
Pokud chcete použít užitečné vlastnosti muškátového oříšku pro hubnutí, poslouchejte rady odborníků na výživu:
- Nepoužívejte muškátový oříšek při vaření sladkých pokrmů s medem a jinými maticemi;
- používat tento koření při přípravě pokrmů a salátů;
- přesuňte více a uvolněte uvolněnou energii.