Hořčičný recept
Vaření hořčice doma vám umožní získat překvapivě voňavé a nejdůležitější přírodní a zdravé oblékání pro vaše oblíbené pokrmy. Navíc hořčice, jejíž recept je uveden níže, je velmi populární nejen u dospělých, ale také u dětí.
Dijonská hořčice - recept doma
Složení:
- horčičná semena (bílá a černá) - 150 g;
- koření "byliny Provence" - 10 g;
- voda - 2 polévkové lžíce;
- tekutý med - 1 polévková lžička. lžíce;
- květy - 3 g;
- škorice - 3 g;
- novinka - 3 g;
- Vinný ocet - 1 polévková lžíce. lžíce;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce.
Vaření
Nejvíce neobvyklou přísadou tohoto receptu jsou černou a bílou hořčičnou semenou, ale můžete je nalézt ve většině velkých supermarketů.
Nejprve musíte nalít vodu do hrnce, dát do ohně, přidat "Provence bylinky", hřebíček, novinářů na vodu a počkejte, dokud se směs vaří. Poté snižte teplo, přidávejte sůl a vařte dalších 5 minut, a to již za nízké teploty.
Zatímco se připravuje směs, v samostatné misce musíte rozdrtit hořčičné semena maltou. Poté je třeba vylévat semínko do malé nádoby nebo do hluboké talíře, nalijte je do připravené tekutiny kořením, přidejte med, skořici a důkladně promíchejte. V neposlední řadě přidejte ocot a olivový olej, znovu promíchejte a nechte hořčici vychladnout. Chladící hořčice musí být skladována v chladničce.
Hořčice z hořčičného prášku - recept na líný
Složení:
- hořčičný prášek - 5 lžící. lžíce;
- ocet 3% - 1 lžička;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl - ½ lžičky;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíci.
Vaření
Recept na hořčičný prášek je jedním z nejjednodušších způsobů, jak vařit tento pokrm doma.
Nejprve je třeba prášek nalít vroucí vodou v množství 4-5 st. lžící a důkladně promíchejte do homogenní suspenze. Poté je třeba přidat cukr, sůl, ocot a olej a vše znovu důkladně promíchat.
Výsledná směs by měla být poslána do nádoby, těsně ji uzavřena a odložena na teplý den. Kdy hořčičná omáčka Může být infuzován, může být bezpečně uložen v chladničce a používán s jakýmkoli pokrmem.
Sladká hořčice - recept s medem
Hořčice s medem, jehož recept bude prezentován níže, je jen příchuť, kterou děti tak moc milují. Může být použit pro sendviče, krekry nebo jako šalátový dresink. V každém případě vaše dítě nebude proti takové neobvyklé hořčici.
Složení:
- hořčičný prášek - 1 polévková lžíce;
- pickle okurka - 1 polévková lžíce;
- medová kapalina - 1 polévková lžička. lžíce;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl - 1 lžička;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- Vinný ocet - ½ lžičky.
Vaření
Recepty na vaření hořčice pro děti jsou hodně cukru a medu, ale nebojte se, že jídlo bude příliš sladké. Taková hořčice budou spokojena všemi členy rodiny.
Nejdříve musíte prášek míchat s okurkou. Nejlépe je to udělat v hlubokém jídle nebo pánvi, postupně přidávat slanou vodu do hořčice tak, aby se v něm nezformovaly žádné hrudky.
Přidejte směs ke konzistenci husté kysané smetany, přidejte med, cukr, olej a ocot a vše důkladně promíchejte. Sladká hořčice je napůl připravená. Nyní je musíte dát do nádoby s pevným víkem a poslat ji na teplé místo na noc. Je důležité si uvědomit, že hořčičný prášek se musí rozpustit v kapalině, s níž se smísí, a to nastane 10-12 hodin. To je důvod, proč se taková hořčice nepopírá okamžitě.
Po naplnění hořčice, medová hořčičná omáčka může být použito k určenému účelu.