Hořčice - výhody a škody
Hořčice Je známá již dlouhou dobu, a to nejen jako kořeněná omáčka, která se hodí k různým pokrmům, ale také jako prostředek pro vnější použití. Dnes je opět oblíbená kvůli svým přínosným vlastnostem.
Jaká je výhoda hořčice?
Pochopte, že to bude mnohem jednodušší, pokud se obrátíte na kompozici, a on je, samozřejmě, velmi bohatý.
- V hořčičném semene, a proto v hotové omáčce nebo prášku, je nalezen vitamín A a v nejstabilnější formě. To znamená, že se uchovává dlouhou dobu a vytváří hořčici pro oči, pokožku a vlasy.
- Dalším vitamínem ve složení zázračného koření je vitamin E. Má také příznivý účinek na stav vlasů a kůže a navíc je tokoferol nezbytný pro normální fungování ženského reprodukčního systému. Tento vitamín je mimo jiné silným antioxidantem, takže do jisté míry výhody hořčice jsou v její schopnosti chránit naše buňky před poškozením volnými radikály.
- Poměrně vzácný vitamin D byl také nalezen v hořčici. Tato biologicky účinná látka zajišťuje nejen absorpci vápníku a fosforu, ale také reguluje proces buněčného dělení a tvorbu hormonů.
- Hořčice je zdrojem polynenasycených mastných kyselin, produkuje zdravý a chutný olej. Tyto mastné kyseliny normalizují hladinu cholesterolu v krvi.
- Kořeněná chuť koření je způsobena přítomností glykosidů synalbinu a sinigrinu. Je dokázáno, že přispívají k vylučování sputa, a proto pomáhají při léčbě některých onemocnění dýchacích cest.
- Není zbavena hořčice a minerálů. V něm najdete železo, vápník, hořčík, zinek a některé další prvky.
Takže jsme zjistili, že kořeněná koření může zlepšit stav vlasů a pokožky, aby se cítila lépe, když se kašle, ale to není všechno. Je dokázáno, že hořčice stimuluje sekreci trávicích enzymů, čímž se zlepšuje štěpení tuků a bílkovin, takže jeho přidání k masovému krmivu je zcela opodstatněné. K ochucení tak dochází ke zlepšení trávení, což přispívá ke zrychlení metabolických procesů v těle. Ale další strana mince - zvýšená produkce žaludeční šťávy může zhoršit stav lidí s gastritidou s vysokou kyselostí, kolitidou nebo peptickým vředem.
Dnes, suchá hořčice je široce používána pro hubnutí, protože to je tak cenný kosmetický produkt! Obaly s problémovými oblastmi se dělají s nimi a často dávají znatelný výsledek. Hořčice dráždí kůži, stimuluje mikrocirkulaci, aktivněji dochází k metabolistickým procesům, v souvislosti s tím dochází ke snížení projevů celulitida . Nicméně, neměli byste se lichotit, ztrácet váhu s hořčicí, ale bez stravy a mírné fyzické námahy, nikdo dosud nedosáhl. Mimochodem, zábaly s ním by měly být pečlivě provedeny 
protože můžete dostat popáleniny nebo alergickou reakci.
Měli bychom také zmínit méně populární hořčici zeleniny, výhody a škody z ní jsou asi stejné jako z obvyklého koření ve formě prášku nebo omáčky, protože kompozice jsou podobné. Vlastnost listové hořčice je vysoký obsah šťavelanů, proto se nedoporučuje jíst lidmi s onemocněním ledvin, protože mohou vznikat kameny.
Předchůdci proto marně nepřinesli tento koření do dnešních dnů. Lze ji však považovat za skutečnou drogu, stejně jako mnoho rostlin. Nicméně, stejně jako všechny takové "léky", hořčice je nejen přínosná, ale i škodlivá, takže by měla být použita omezeně. Zneužívání ochucení může způsobit popáleniny na sliznicích žaludku a střev.