Ve světě existuje více než tisíc receptů, jejichž hlavní složkou jsou houby. Mnoho odborníků na výživu nazývá tento produkt lesem "maso", protože má velké množství užitečných a výživných vlastností, které odpovídají například hovězímu stavu. Nicméně i mezi odborníky na výživu se diskutuje o tom, jaké výhody přinášejí houby pro lidské tělo. Tento článek bude věnován tomuto článku.
Není možné jednoznačně odpovědět, zda jsou houby užitečné nebo kontraindikované, protože mají obrovské množství mikroelementů, ale zároveň nejsou povoleny všem. Začněme s nespornými výhodami. Houby jsou jednou z mála potravin, které obsahují velké množství čistých bílkovin. Současně jsou jedny z nejvíce nízkokalorických potravin, což z nich činí nepostradatelnou stravu pro ženy s tělesným postižením. Také užitečnou vlastností hub je rychlá saturace těla. Aminokyseliny a vitamíny obsažené v přípravku stimulují mozek, činí tělo odolnější proti stresu, slouží k prevenci aterosklerózy.
Nicméně i přes svou ideálnost jsou kontraindikace používání hub. Kromě užitečných vlastností houby obsahují dostatečně velké množství chitinu, které tělo špatně absorbuje. Kromě toho houby absorbují radionuklidy a toxiny dobře, takže věnujte pozornost místu jejich sběru. Nejezte houby, pokud máte problémy s žaludkem. To může způsobit závažnost a zhoršení stávajících vředů. Je zakázáno jíst houby lidí s peptickým vředem a pankreatitida .
Pokud dáte všechny výše uvedené, pak houby - je to vynikající nástroj pro vaše tělo, ale pro dosažení maximálního účinku bez poškození těla, jete je v malém množství.