Mulled Gem
Mulberry nespravedlivě trpí malou popularitou. Sladké fialové-černé bobule jsou často konzumovány v malých množstvích čerstvé a neumožňují, aby základy polotovarů pro zimu. Abychom obnovili spravedlnost, zavázáme se, vyzbrojeni několika obyčejnými, a ne docela, recepty moruše džemu.
Chia Mulberry Jam Recipe
Složení:
- moruše - 2 polévkové lžíce;
- škorice;
- pupeny karafiátu - 4 kusy;
- chia semena - 1/4 století;
- granulovaný cukr - 65 g.
Vaření
Po opláchnutí bobulí a uvolnění z džbánků je položíme do hrnce a zakryjeme cukrem. Dále pošleme škoricovou hůlku s hřebíčkem, granulovaným cukrem a hlavním článkem našeho receptu - semena chia, která, pohlcující vlhkost, se stávají lepkavá a viskózní. Naplňte obsah hrnce 80 ml vody a nechte zahustit přes malý oheň. Poté může být produkt nalit do sterilních nádob a může být ochlazován a uzavřen v malých porcích, které budou trvat několik týdnů.
Jak vyrobit moruše džem s želatinou?
Složení:
- moruše - 1 polévková lžíce;
- želatina - 7 g;
- voda 240 ml;
- zlato - 35 ml.
Vaření
V pánvi zředěte želatinu ve vodě. Ve vařeném roztoku želatiny rozpusťte med a nechte hnědnout dalších pět minut, a pak rozetřete plody na kaši. Přidejte moučné pyré do želatiny a vařte dalších 5 minut. Nalijte džem nad džbány a zavřete.
Mulberry a Cherry Jam
Složení:
- moruše - 740 g;
- Třešeň (450 g);
- cukrový písek - 310 g;
- citron - 1 kus;
- zemní zázvor - 1 lžička.
Vaření
Bobule nalít do hrnce a zakryjte citrónovou šťávou. Jakmile moruše a třešeň dělají šťávu, přidá se zázvor a granulovaný cukr, důkladně promíchejte a nechte vařit po dobu 10 minut, pokud je to nutné, odstraňte pěny z povrchu. Dále se džemy mohou rozložit na sterilní sklenice a připravit se na zimu a můžete se na toast rozložit 
olej a užijte si to.
Borůvkový džem pod tímto receptorem může být vyroben v multivarku. Po nalijení všech ingrediencí do misky přístroje zapněte režim zhášení po dobu 1 hodiny a pak si užívejte výsledek.
Mulberry jam s pektinem
Složení:
- moruše - 6 let;
- citronová šťáva - 50 ml;
- pektin - 7 polévkových lžiček. lžíce;
- granulovaný cukr - 630 g.
Vaření
Namočte ovoce na oheň po dobu 10 minut nechat džus. Pak kaše, smícháme s citronovou šťávou a pektinem, počkáme na vaření, přidáme cukr a necháme vařit ještě další minutu. Gem je připraven!