Muffiny v mnohotvárném
V kuchyni může pomalý sporák snadno nahradit několik elektrických spotřebičů: sporák, trouba, dvojitý kotel. S obratným využitím různých způsobů provozu můžete připravit první kurzy, kaše, smažené a dusené, pečivo, nápoje, pečené koláče, pečivo, košíčky. Podívejme se na pár receptů na muffin v multivarku.
Muffiny v multivarku mohou být provedeny dvěma způsoby, pečeme nebo vaříme pro pár. Parní muffiny jsou jemnější a jemnější v konzistenci, nemají opečenou kůru. Takové muffiny se často používají ve stravě nebo pro malé děti.
Velmi častěji jsou samozřejmě vařky varené obvyklým způsobem. Někdy je tak těžké odmítnout čerstvé křupavé šálek horké kávy, zvláště na začátku dlouhého pracovního dne.
Oranžový muffin v pomalém sporáku
Složení:
- mouka - 250 g;
- pomerančový džem - 150 g;
- vejce - 1 ks;
- cukr - 150 g;
- prášek do pečiva - 2 čajové lžičky,
- balíček vanilkového cukru;
- rostlinný olej, bez zápachu - 100 g;
- mléko - 180 g
Příprava
V jedné misce kombinujte, ne bít, vejce, mléko, rostlinný olej. Ve druhé misce prosíme mouku práškem do pečiva, cukrem a vanilkovým cukrem. Část kapaliny se postupně nalije do suchého míchání. V připravených formách lžíce lžíce těsto na 1/3 objemu. Položte trochu čajové lžičky uprostřed těsta. pomerančový džem . Znovu nahoře trochu těsta, abyste zavřeli džem. Otočte multivark v režimu "Pečení". Pečeme až do nabídky. Připravené vdolečky nechávají vychladnout 15-20 minut, teprve poté vyjdou z formy a podávají na stole.
Často příprava muffinů a dalšího pečení v multivarku je mnohem pomalejší než u konvenční pece. Proto po uplynutí určitého režimu provozu musí být spotřebič nastaven na další čas.
Čokoládové muffiny s banánem v multivarku
Složení:
- vejce - 1 ks;
- cukr - 1/2 šálku;
- máslo - 100 g;
- krém 10% - 1 sklo;
- tmavá čokoláda - 100 g;
- mouka - 2 sklenice;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
- sůl a soda - 1/2 čajová lžička;
- 1 banán
Příprava
Čokoládu rozpouštíme ve vodní lázni, počkáme, až trochu ochladí. Porazte vejce s cukrem, přidejte roztavené máslo, krém při pokojové teplotě, nalijte čokoládu. Vše dobře promíchejte.
Banánová buničina se hněte s vidličkou do stavu brambor. Přidejte do směsi s čokoládou. Mouka s práškem do pečiva, pro okysličení, 
protřepejte a postupně přidávejte do tekuté směsi jemně míchat.
Formy na pečení tuku a posypeme krupici nebo strouhanku. Naplňte těsto na polovinu forem. Pečeme v džbánku a dáváme do režimu pečení. Zkontrolovat připravenost dřevěných špíz. Pečené muffiny nechávají v pomalém sporáku 20 minut vychladnout. Podáváme sladkou omáčkou.
Měli byste vědět, že těsto hnědčí pouze při spékání. Chcete-li čokoládové muffiny v pomalém sporáku byly pečené na obou stranách, produkt by měl být obrácen.