Proletová kaše - kalorie
Jablečnou kaši lze vařit různými způsoby, někdo to dělá s mlékem, někdo přidá ořechy k tomu nebo sušené ovoce (zejména sušené švestky), někdo jej vaří v hrnečku z dýně a někdo ochucuje mořské řasy. Vzhledem k této rozmanitosti se tato obilnina může stěží nudit. Ze způsobu, jakým byl vařený, závisí jeho obsah kalorií.
Projíždí kaštanové kalorie?
Samo o sobě má jalovcová krupice průměrné energetické hodnoty mezi obilovinami: 348 kcal na 100 g, z toho 11,5 g zdravých rostlinných bílkovin, 3,3 g přírodních tuků a 69,3 g sacharidů. Tento závan se vyznačuje lipotropními vlastnostmi - schopností zabraňovat ukládání tukových depozit a zvyšovat jejich spotřebu.
Mnoho lidí si mylně myslí, že obsah kalorií 100 gramů obilovin se rovná energetické hodnotě hotových obilovin. To je mylná představa, protože každá krupice je vařená několikrát měkká, objem se zvyšuje a zároveň klesá obsah kalorií. Například viskózní kaše ovocné na vodě má kalorie jen 90 na 100 g. Nicméně, když se do jeho složení přidávají další, více kalorické doplňky, jeho energetická hodnota se zvyšuje.
Uhlohydráty a glykemický index
Pokud budeme hovořit o příliš viskózní klasické proso na vodu, její obsah kalorií bude 134 kcal, z toho 4,5 g bílkovin, 1,3 g tuku a 26,1 g sacharidů. S tímhle glykemický index to bude 70 jednotek.
To je poměrně vysoký údaj pro ty, kteří trpí cukrovkou, a v tomto případě by se s přípravkem mělo zacházet opatrně.
Kalorické druhy kaše z prosí
Zvažte obsah kalorií různých receptů na kaše z prosa, což vám umožní dodržet dietu bez dlouhodobého počtu kalorií. Vezměte v úvahu, že 1 šálek se rovná 200 g. Kalorická hodnota je udávána na 100 g hotového výrobku - a pro výpočet obsahu kalorií v porci by měl být tento indikátor vynásoben 2 nebo 3 (v závislosti na velikosti porce).
- Viskózní dietní kaše na vodě: 1 šálek obilovin, 4 sklenice vody - 70 kcal na 100 g
- Dietní kaše na vodě: 1 šálek obilovin, 3 sklenice vody - 87 kcal na 100 g.
- Kaše na vodě se solí a cukrem: 1 šálek obilovin, 3 sklenice vody, 1 polévková lžička. sůl, 2 polévkové lžíce. cukr - 103 kcal na 100 g
- Dětská kaše s mlékem: 1 sklenici obilovin, 3 sklenice mléka, 1 polévková lžička. sůl, 3 polévkové lžíce. cukr - 142 kcal na 100 g. Přidáním 10 g másla (pro celou hrnce) - 150 kcal.
- Lahodná kaše ovsa s olejovou kalorií má vysoký - 134 kcal. Obsahuje 1 šálek obilovin, 1,5 šálků mléka, 1,5 šálků vody, 1 polévkovou lžičku. sůl, 3 polévkové lžíce. , 10 g másla.
- Ovesná kaše na vodě se švestkami: 1 šálek obilovin, 3 šálky vody, 100 g slivků - 103 kcal na 100 g
- Ovesná kaše v mléce se švestkami: 1 šálek obilovin, 3 sklenice vody, 100 g slivků - 134 kcal na 100 g
- Kaše s mlékem a vlašskými ořechy: 1 šálek obilovin, 3 sklenice vody, 100 g ořechů - 174 kcal na 100 g
- Kaše na vodě s vlašskými ořechy: 1 šálek obilovin,
3 šálky vody, 100 g švestek - 150 kcal na 100 g - Kaše na vodě s dýní: 1 šálek obilovin, 3 šálky vody, 200 g dýně - 75 kcal na 100 g
- Mléčná kaše s dýní: 1 šálek obilovin, 3 šálky vody, 200 g dýně - 107 kcal na 100 g
Shrneme-li, můžeme říci, že kalorický obsah kaštanové kaše může být snížen přidáním dýně a vody a zvýšen přidáním mléka, másla a cukru. Pro výživovou stravu je nejlepší dávat cukr a upřednostňovat vaření bez mastných složek. Jako každá obilovina je pshenka ideální pro snídani, dává spoustu energie a nezpůsobuje touhu mít občerstvení před obědem. Při večeři se tomuto produktu doporučuje používat pouze ty, kteří nemají problémy s nadváhou.