Maso pod majonézou v troubě
Maso s majonézou je lahodně chutné, uspokojující a nezávislé pokrmy. Jeho příprava nevyžaduje velké úsilí a čas. A můžete podávat pokrm se salátem čerstvé zeleniny a bylin.
Maso s majonézou a sýrem
Složení:
- vepřové maso - 500 g;
- žárovka - 1 kus;
- majonéza - 250 ml;
- vinný ocet - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- vařená voda - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- tvrdý sýr - 400 g;
- kopr, petržel - na požádání;
- sůl, pepř.
Příprava
Maso se umyje, suší a nakrájí se na malé plátky. Mírně porazil každý kus kuchyňským kladívkem, sůl a pepřem z obou stran, aby ochutnal. Pak nechte vepřové maso několik hodin na marinování, vložte do ledničky tak, aby se stala měkčí a voňavější.
A tentokrát připravíme cibuli: čistíme ji z lusku, nakrájíme na poloviční kroužky a naplníme ji vroucí vodou po dobu 5 minut. Pak jemně vypusťte vodu a namočte ji 30 minut v roztoku připraveném z octa a vody. Dále si vezměte žáruvzdornou misku a namažte ji malým kusem másla. Nyní položte maso na dno formuláře tak, aby byly kusy těsné 
ležely navzájem, ale v jedné vrstvě. Nejlépe položte marinované cibulové kroužky, namazáme majonézou a maso vložte do trouby.
Pečeme pokrm po dobu jedné hodiny na 200 stupňů. 10 minut před koncem vaření vyndáme maso, posypeme velkým množstvím strouhaného sýra, fenyklu a pak následuje odeslání formuláře zpět do trouby. Zkontrolujeme připravenost nádobí jako obvykle, propichujeme kus vepřového masa s vidličkou. Maso pro majonéza sloužíme ke stolu k jakémukoli pokrmu, ale je zvláště dobře kombinován smažené brambory . Jako lehčí variantu můžete použít přílohu čerstvé nebo pečené zeleniny. Mimochodem, maso může být předem marinováno v majonéze.