Masová souffle jako v mateřské škole

Většina našeho kulinářského chuti pochází z dětství pod vlivem domácí kuchyně a menu jídel školních zařízení. Notorious omelets, tvarohové pečivo , palačinky a masové souffle jsou vůdci mezi pokrmy, které si mnozí lidé pamatují i po promoci, a pokud patříte k tomuto číslu, pak s vámi sdílíme jednu z oblíbených receptů. Recepty na masové soufflé jako v mateřské škole nejsou nikdy jednodušší a mohou se podávat jak dětem, tak dospělým.

Masové soufflé - recept pro děti

Přes název receptury mohou být hotové soufflé podávány spotřebitelům v každém věku, zejména těm, kteří sledují jídla. Produkce je velmi jemná masa, ideální pro jakoukoli přílohu a omáčku, a mnohem víc chutná než hladké vařené maso.

Složení:

kuřecí maso - 680 g;
mrkev - 65 g;
mléko - 95 g;
máslo - 25 g;
vejce - 2 ks;
krupice - 15 g.

Příprava

Tuto masovou soufflu vaříme pro kuřecí dítě, ale můžete nahradit drůbež stejným množstvím hovězího masa. Nalévejte krupici s mlékem a zanechte zuby, aby se zvětšila, aby nedošlo k poškození zubů po pečení. Mezitím rožte mrkev co nejjemněji a vložte do misky mísiče. Oddělte vařené kuřecí maso z kostí a umístěte ho za mrkev. Také posíláme žloutek pár vajíček a roztaveného másla. Složte všechny přísady dohromady, dokud se nestanou pastovitou hmotou, po které se soufflé jemně promíchá s vaječnou bílou pěnou a položí se do pekáče. Vaření by mělo být asi půl hodiny při 195 stupních. Také, masová souffle pro dítě může být vyrobena v pomalém sporáku;