Flapjacks s masem
Flapjacks s masem - originální a poměrně vyživující svačinu, která jistě vzbudí obdiv vašich hostů a příbuzných.
Gruzínské koláče s masem
Složení:
- kvasné těsto - 400 g;
- hovězí maso - 400 g;
- cibule - 2 ks;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- čerstvá rajčata - 1 ks;
- česnek - 3 stroužky;
- rajčatová pasta - 1,5 lžíce;
- greeny;
- koření
Příprava
Maso mícháme spolu s loupanou cibulí, česnekem, paprikou a rajčaty. Pak přidejte mleté čerstvé bylinky, podsalivayem a pepř podle chuti. Dále rozložte rajčatovou pastu a dobře promíchejte. Kvasové těsto předem rozmrazte, nakrájíme na kusy, vysušíme na tenké koláče o průměru asi 20 centimetrů a rozložíme na plech. Namažte obrobek tenkou vrstvou mletého masa a v peci pečte gruzínský chléb, vyhřívaný na 250 stupňů, ne více než 10 minut, dokud nebude křupavá, ostrá kůra.
Čínské koláče s masem
Složení:
Pro test:
- mouka - 330 g;
- voda - 1 polévková lžička.
Pro plnění:
- hovězí maso - 300 g;
- sezamový olej - 1 lžička;
- sójová omáčka - 1 lžička;
- žárovka - 0,5 ks;
- zelená cibule - 1 svazek;
- voda - 20 ml;
- koření
Příprava
Pro přípravu čínských lusků s masem z mouky a vody hněteme čerstvé měkké těsto. Po uplynutí této doby nechte asi 15 minut odpočívat a poté důkladně promíchejte do hladkosti a homogenity. Pro mletí masa přelévejte hovězí maso přes maso na mleté maso a přidejte sójová omáčka , sezamové máslo, hodí nakrájenou zelenou cibuli, nakrájenou cibuli, kořeněné koření a promícháme.
Je-li to nutné, zředí se hmotou vodou, aby se dosáhlo viskózní konzistence. Touto cestou přeléváme na vlajku, rozdělíme ji na 3 stejné části a 
přetočte je do tenké vrstvy. Dále jej mentálně rozdělíme na 9 čtvercových částí a vytvoříme 2 řezy z různých stran. Jeden z posledního čtverce je ponechán volný a pro zbytek těsta se rozšiřuje rovnoměrně připravené sítoové maso a ponechává se volná polovina centimetru podél řezů.
Poté smažeme těsto, zahřejeme rostlinný olej v pánvi a smažíme chléb s masem na obou stranách, dokud nehnědíme. Pak je pokryjeme víčkem a přivedeme je do plné připravenosti na slabý oheň a v případě potřeby pravidelně vytékáme horkou vodu.