Korejské maso

Korejské maso je jedním z nejznámějších pokrmů v Koreji. Existuje několik možností k vaření masa v korejštině, lze ho vyprážet, vypustit nebo uvařit na grilu, více pečeného masa.

Korejský masový recept

Složení:

Hovězí maso - 700 g;
sójová omáčka - 0,25 šálku;
hnědý cukr - 2st.l;
drcený česnek - 6zubkov;
cibule - 2ks;
zelený pepř - 1 ks;
sůl, pepř - na chuť.

Příprava

Maso je nakrájeno na tenké talíře a rozloženo do hluboké nádoby.
Vezmeme sójovou omáčku, mícháme s cukrem, česnekem a zázvorem. Dále nakrájejte cibulové prsteny a zelenou papriku na malých plátcích a vše smíchejte s polovinou sójové omáčky.
Druhá polovina marinády si vezmeme a mícháme v hlubokém jídle s masem a necháme 15 minut.
Připravené cibule a pepř se smaží v pánvi až do zlaté krusty cibule. Připravená zelenina ležela na misce.
Ve stejné pánvi, maso mrtvých k plnému vaření, položit na misku a sloužit ke stolu spolu se zeleninou.

Masové omáčky Můžete mít různé, ale sója je nejlepší.

Jak vařit korejské maso?

Jak jsme si uvědomili z předkládaného receptu, abychom mohli vařit v Koreji chutné a šťavnaté maso, je třeba dodržovat rozměry a pečlivě přistupovat k výběru ingrediencí pro maso.

Nejkrásnější a nejoblíbenější je nyní recept na marinované maso v korejštině. Vaření tohoto masa není tak obtížné, jak by se mohlo na první pohled zdát. Chcete-li udělat tento recept, je třeba hovězí maso, které je namočené ve sójové omáčce s kořením, čímž vznikne jemná a neobvyklá chuť tohoto jídla.

Pečené maso v korejštině získalo popularitu nejen v Asii, ale také v Rusku. Snadno se připravuje a zcela zdraví škodí, jestliže ho správně vaříte.