Maso v obchodech
Maso v obchodě může být přičítáno jednoduchým, ale zároveň velmi chutným a voňavým pokrmům. Existuje mnoho způsobů, jak to zvládnout, ale s vámi se podíváme na ty nejoriginálnější.
Recept na maso u obchodníka
Složení:
- hovězí buničina - 500 g;
- sýr - 150 g;
- zakysaná smetana - 5 lžící. lžíce;
- koření
Příprava
Rozřízli jsme plátky hovězího masa a vyrazili s kladivkem, pokrytým filmem. Poté míchat maso kořením a položíte na plech na pečení, pokazený olejem. Nahoře pokrýt každý plátek vrstvou zakysané smetany, posypeme strouhaným sýrem a pečeme v horké troubě až do úplného vaření, asi 40 minut.
Recepty na maso v obchodě se žampiony a bramborami
Složení:
- vepřové maso - 500 g;
- čerstvé žampiony - 200 g;
- majonéza - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- sýr - 200 g;
- rajčata - 1 ks;
- koření;
- česnek - 3 stroužky;
- brambory - 5 ks;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
Vepřové maso je umyté, vysušeno na ručníku a nakrájeno na tenké plátky. Mírně odrazte každý kus, posypeme kořením a rozšiřujeme na pečícím plechu. Oloupejte brambory, opláchněte, nakrájejte na kruhy a položte na maso. Proveďte malý řez na rajčat a naplňte ho vařící vodou. Pak ochlaďte, jemně vyjměte oloupeme, nakrájíme na talíře a položíme další vrstvu. Česnek je vyčištěn, lisován lisem a smíchán s majonézou a strouhaným sýrem. Na rajčata rozšiřujeme trochu masy a pokryjeme houbami smaženými předem. Ze shora vykryjeme vše se sýrovou hmotou a pokrmujeme misku v horké troubě o 200 stupních. To je všechno, maso v obchodě s bramborami je připraveno!
Maso v obchodech s bramborami a ananasem
Složení:
- vepřové maso - 150 g;
- konzervy ananasu - 50 g;
- zakysaná smetana - 2 lžíce. lžíce;
- sýr - 20 g;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- brambory - 4 ks;
- koření ;
- salátové listy.
Pro omáčku:
- Ananasy - 50 g;
- ananasový džus - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- mouka - 0,5 lžíce. lžíce;
- máslo.
Příprava
Kousky vepřového masa, sušené ubrouskem a zbité kuchyňským kladivkem. Pak nakrájejte plátky na pánvi s ohřátým olejem a smažte, dokud nebude polovina připravena po dobu 3 minut na každé straně. Teplou odolnou formu ohřejeme tukem, rozložíme připravené maso, pokryjeme horní polovinou konzervovaného ananasu, posypeme brambory nakrájenými na slámy a naplníme kyselou smetanou. Ochutnejte pokrm s kořením, posypeme strouhaným sýrem a pošlete do trouby po dobu 7-10 minut k pečení. Mezitím uděláme omáčku: mouku mouku v másle, přidáme nakrájené ananas, přidejte cukr, nalijte ovocný džus a vše se vaříme 5 minut. Rozkrojte listy salátu na misku, nalijte je vařenou omáčkou a pečtěte na něm maso.
Dusit v hrnci v obchodě
Složení:
- vepřová buničina - 100 g;
- žárovka - 1 kus;
- čerstvé houby - 50 g;
- brambory - 3 ks;
- máslo - 2 lžičky.
- koření
Pro omáčku:
- smetana nebo zakysaná smetana - 8 polévkových lžiček. lžíce;
- mléko - 1 polévková lžíce. lžíce;
- čerstvé zeleniny;
- koření
Příprava
Maso umyjte, nakrájíme na plátky, jemně protřepeme potravinovou fólií, přidáme sůl a mícháme s jemně nakrájenou cibulí. Poté vložte do keramické nádoby a přidejte kousek másla. Oloupeme brambory a houby, nakrájíme na plátky a sýrem na hrubé struhadle. Přidejte připravenou zeleninu na maso a sypte je hojně se sýrem. Nyní je čas udělat omáčku: mícháme bohatý krém s mlékem, hodíme nakrájené zeleniny a koření na ochutnávku. Naplňte maso v obchodní směsi a pošlete nádobu do předehřáté trouby po dobu 50 minut.