Mead - dobré a špatné
Chceme si okamžitě rezervovat - v tomto článku budeme diskutovat o skutečném produktu, nikoliv o náhradách, které se nacházejí na regálech alkoholických oddělení supermarketů.
Recept medoviny nám přišel z hlubin věků. Dokonce i starí Slované připravovali tento nápoj. Birch mýdlo fermentovaný a přidaný med. Tato směs byla po dlouhá léta skladována v dubových sudech a byla používána pouze ve výjimečných případech.
K dispozici je také recept na vaření, který nepoužívá břízy, ale džus z jakýchkoliv bobulí, což dává nápoji bohatší chuť a složení. Do nápoje byly přidány i další přísady, které zvyšují chuť, jako je zázvor nebo skořice.
Použití medoviny
Složení medoviny zahrnuje šťávu a med. Na základě toho, jakou šťávu připravujeme medovinu, hlavní složkou je samozřejmě med. Je to ten, kdo dává medovině to dobré, pro které je tak slavná. Jak víte, tento produkt má jedinečné antibakteriální vlastnosti, odstraňuje teplo, pomáhá při zánětlivých procesech.
Medovina má také diaforetický a diuretický účinek, který pomáhá očistit tělo jak po dlouhých nemocech, tak po veselém svátku. Pokud do medoviny přidáte malou borůvku, pak se může použít jako imunostimulátor a účinek nápoje s přídavkem mátového má hypnotický účinek.
Trochu známá skutečnost o výhodách medovukhy spočívá v tom, že nealkoholická forma tohoto nápoje je užitečná pro těhotné ženy, protože pomáhá udržovat dělohu v dobré kondici a zvyšuje účinnost u mužů. Trochu porozumění otázce, jak užitečná je medovina, pohneme se k ní.
Harm mead
Za prvé, to nestojí za to 
zapomeňte na to, že medovina je alkoholický nápoj, což znamená, že bez ohledu na její přínos existuje také škoda. Nechte alkohol v něm trochu (ne více než 16%), ale není možné ho vypít lidem, kterým je kontraindikován. Také tento nápoj je zakázán i pro ty, kteří jsou alergičtí na med nebo jiné doplňky, pokud existují. Nezapomeňte, že tento nápoj je léčivý v malých dávkách. Mead je zakázáno pít kojícím matkám, i když neobsahuje alkohol, protože velké množství medu, které je součástí, může dítě poškodit.
Další zajímavý fakt, který vám umožňuje posoudit, zda mead . Za starých časů se novomanželé na svatbě nalili jen pro ni. Měsíc po svatbě bylo dovoleno pít pouze medovinu a žádné další alkoholické nápoje. To je důvod, proč měsíc po svatbě je nazýván medem.