Marináda pro kuřecí křídla
Aromatické kuřecí křidélka s křupavou kůrou - pochoutka pro celou rodinu. Připravují se poměrně rychle, ale hlavní tajemství spočívá v správně vybrané marinádě, která dává masu pikantní a originální chuť.
Tomato marináda pro kuřecí křidélka v troubě
Složení:
- čerstvé kuřecí křídla - 500 g;
- přírodní rajčatová pasta - 100 ml;
- kečup - 50 ml;
- česnek - 3 stroužky;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- koření .
Příprava
Pro přípravu rychlé marinády se kuřecí křídla opláchnou a vloží do hluboké pánve. Přidejte kečup, rajčatovou pastu a smažte nakrájený česnek. Posypte všechny koření a důkladně promíchejte. Trouby smažeme po dobu 3 hodin v ledničce a pak tukový talíř namazáme olejem a rozložíme nakládané křídla. Pečeme je až do připravenosti a ujistěte se, že maso nevyhoří.
Marináda pro kuřecí křídla se sójovou omáčkou
Složení:
- čerstvé kuřecí křídla - 500 g;
- přírodní sójová omáčka - 150 ml;
- domácí kečup - 150 ml;
- Cibule - 1 ks.
Příprava
Žárovka je zpracovávána z plevele a melenko shinky. Ketchup se mísí v misce se sójovou omáčkou a lehce míchá. Hoďte cibuli a důkladně promícháme. Umyjte kuřecí křídla, osušte a namočte do výsledné marinády. Trouby smažeme po dobu 3 hodin v ledničce a pak plášť pečeme o máslo, rozmetáme maso a pečeme asi půl hodiny v troubě a nastavíme teplotu na 180 stupňů.
Medová marináda pro kuřecí křídla
Složení:
- čerstvé kuřecí křídla - 1 kg;
- květ med - 25 mg;
- mletá kurkuma a paprika - špetka;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
Všechny koření jsou důkladně smíchány s medem. Umyjte kuřecí křídla, osušte je a důkladně roztáhněte výslednou sladkou směs. Marinujeme maso asi 40 minut a pak roztřepeme křídla na pánvi s olejem a smažeme, dokud nehnedíme.
Pikantní marináda pro kuřecí křídla
Složení:
- čerstvé kuřecí křídla - 500 g;
- akutní adzhika - 3 lžíce. lžíce;
- tekutý med - 3 lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 30 ml;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Smíchejte med s adjikou a rozložte připravené křídla do směsi. Míchat a pečlivě rozmíchat marinády na maso. Nechte 2 hodiny namočit a pak smažte křídla v horké pánvi do másla až do růžové barvy.
Marináda pro kuřecí křídla s hořčicí
Složení:
- 15 čerstvých kuřecích křidélek;
- olivový olej - 5 lžící. lžíce;
- Domácí hořčice - 1 polévková lžíce. lžíce;
- ocot 9% - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- koření
Příprava
Hořčice se rozloží v misce, přidá se ocot a olivový olej. Opláchněte kuřecí křídla a připravte směs. Posypeme kořením a marinujeme maso několik hodin. Poté položte obrobek na olejový plech a pečte 30 minut na 180 stupňů.
Marináda pro kuřecí křídla s zázvorem
Složení:
- čerstvé kuřecí křídla - 1 kg;
- rostlinný olej - 25 ml;
- přírodní sójová omáčka - 40 ml;
- med naturální - 1 polévková lžíce. lžíce;
- zemnící zázvor;
- česnek - 2 hřebíčky;
- koření
Příprava
Nalijte sójovou omáčku do misky, přidejte tekutý med a promíchejte. Pak vylijeme rostlinným olejem, zažejeme mletým zázvorem a nakrájeným česnekem. Vše promícháme a odložíme. Kuřecí křidélka jsou promyty, sušeny a důkladně míchány s připravenou směsí. Talíře odebíráme v chladničce a detekujeme asi 3 hodiny. Smažte křídla v dobře ohřátém horkém másle na pánvi po dobu asi 10 minut, poté je naléváme zbývající marinádou a hnědáme na ně několik minut v předehřáté troubě.