Mannick s kakaem
Mannik - Oblíbený dort vyrobený z mnoha krupice. Je velmi snadné se připravit, a dokonce i začátečník se s ním dokáže vypořádat. Manniki jsou vždy měkké, něžné a chutné. A pokud se přidáváte během vaření kakao , chuť je zvláštní, s "čokoládovými poznámkami". Teď vám řekneme, jak vařit lahodnou mannu s kakaem.
Mannick s kakaem v multivarkách
Složení:
- kefír - 1,5 šálků;
- mouka - 1 sklo;
- máslo nebo margarín - 0,5 balení;
- vejce - 3 kusy;
- krupice - 1 sklo;
- cukr - 1,5 šálků;
- soda - 1 lžička;
- sůl - 0,5 lžičky;
- kakao - 4 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Smíchejte krupici s kefírem, přidáme sůl, promícháme a necháme nabobtnat 35-45 minut. Nyní děláme těsto - mícháme vajíčka se směšovačem, dokud se nevytvoří pěna, přidáme cukr, uhasíme sódu, přidáme napuštěnou krupici, změkčený margarín nebo máslo a důkladně jej hněteme. Pak vylijeme, prosíváme mouku a kakaový prášek. Vše dobře promíchejte.
Vícenásobné vařiče mísy mastnoty s margarínem a rozšiřte těsto. Vyberte program "Pečení" po dobu 1 hodiny a 20 minut. Chcete-li dostat zlatavě hnědou kůru ze všech stran, můžete otočit mannu kakaem a pečte dalších 10 minut. Mannik se ukáže jako neuvěřitelně chutný s čokoládovou vůní.
Mannick na kefír s kakaem
Složení:
- kakao - 1 polévková lžíce. lžíce;
- kefír - 1 šálek;
- vejce - 1 ks;
- mouka - 1 sklo;
- cukr - 1 šálek;
- krupice - 1 šálek;
- margarín - 100 g;
- soda - 0,5 tsp.
Příprava
Kefír, vejce, cukr, krupice a nechte 2,5 až 3 hodiny. Poté přidejte roztavený margarín, mouku, špetku soli, sódu a dobře promíchejte.
Část těsta se mísí s kakaem. Maso pekáče namočte s máslem a položte těsto a střídavě barvy. Troubu troubu ohřejte na teplotu 200 stupňů a pečte mannu s kefírem po dobu 35-40 minut. Mannik na kefír vždy vypadá chutně, něžně a velmi měkký.
Lean manna s kakaem
Složení:
- kakao - 1 polévková lžíce. lžíce;
- cukr - 0,5 šálků;
- vanilkový cukr - 1,4 lžíce;
- mouka - 100 g;
- krupice - 1 šálek;
- voda - 1 šálek;
- slunečnicový olej - 0,5 šálků;
- ořech - 0,5 šálku;
- hrozienka - 0,5 šálku.
Příprava
V hlubokých pokrmech spojte krupici, cukr a vanilkový cukr. Ve výsledné suché směsi přidejte vodu, dobře promíchejte a nechte na teplém místě po dobu dvou hodin, aby se zrnilil. Po nějaké době přidejte olej do výsledné hmoty, promíchejte pomocí mixéru nebo šlehače. Proveďte mouku a kakao do výsledné hmoty a dobře promíchejte.
Výsledné těsto by mělo být poměrně tekuté, podobně jako zakysaná smetana. V hotovém těstíčku přidejte nakrájené ořechy a rozinky, promícháme. Těsto přesouváme do talíře, předem naolejovaného. Pečlivě vyrovnejte a vaříme v troubě, předehřáté na 180 stupňů po dobu 45-50 minut až do vaření. Připravte mannu z formy a vychladnout, posypeme práškovým cukrem nebo skořicí.
Mannick s kakaem na mléko
Složení:
- mléko - 1,5 šálků;
- kakao - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- krupice - 2/3 šálku;
- vanilka z cukru 1 sáček;
- vejce - 4 ks;
- cukr - 0,5 šálku.
Příprava
Oddělte vaječné žloutky od bílkovin. Rozštěpte je, až se vytvoří pěna a žloutek se spotřebuje s cukrem. Smíchejte krupici a žloutky, zabíjejte s cukrem, přidejte vanilkový cukr a šlehačkou 
veverky, jemně promíchejte vše nahoru a dolů. Pak přidejte kakao buď do celé hmoty, nebo do jedné z jejích částí, potom se manna ukáže jako dvoubarevná jako "zebra". Talíř by měl být dobře naolejovaný, posypán strouhankou nebo krupicí a těsto položen. Pokud je manna dvoubarevná, položte těsto obou typů na lžíci. Pečicí trouba se ohřívá až na 140 stupňů a pečeme omáčkou 30-35 minut.
Když je manna připravená (lze ji zkontrolovat pomocí párátka - měla by být suchá), nalít ji mlékem a vložit do pece po dobu 8-10 minut, dokud mléko nebude absorbováno.