Tangerinový likér doma
Hlavní věc pro získání chutného mandarinka je kvalitní vodka nebo alkohol, chutná, nesolená, bez bělící pitné vody a vynikající, zralé, šťavnaté mandarinky .
Receptový mandarinkový likér doma na vodku nebo alkohol
Složení:
- mandarinky - 700 g;
- vodka nebo alkohol zředěný na 45 až 500 ml;
- citronová šťáva - 2 lžíce. lžíce;
- cukr - 1 šálek;
- vanilin - 1 špetka;
- voda - 300 ml.
Příprava
Ve skutečnosti neexistuje žádný jasný a nejpravděpodobnější recept, který se pokusil tuto možnost, budete moci nezávisle měnit složení v budoucnu, zvýšit nebo snížit sladkost a sílu vyráběného nápoje. A také přidávejte koření, které se vám líbí nebo je zcela vyčistí, přinášející tekutinu do ideálního stavu pro vás.
Takže musíte pečlivě a pečlivě umýt mandarinky, po kterém jsou dobře a utřete. To se děje, protože ovoce po montáži jsou ošetřeny různými chemickými přípravky pro delší skladování a zachování atraktivní prezentace. S mandarínky odstraňte kůru, aniž byste ovlivnili bílou kůru pod ním, nakrájíme na pásy, vložíme do nádoby a naplníme vodkou. A posílejte samotné mandarinky v chladničce nebo jíst, ale po 7 dnech budete potřebovat stejný počet mandarinek. Jemně zavřete džbán se směsí vodky a kůry s víkem a místo na tmavém místě po dobu 7 dní, třepání denně.
Po týdnu můžete pokračovat do druhé fáze. Z mandarinek je nutné vytlačit džus bez buničiny, nejlépe to udělat pomocí odšťavovače v určitém režimu, nebo jej nakrájet na kousky a nakrájet bramborový toast s pomocí gázy složené do pěti vrstev. Smažte mandarinovou šťávu, citrónovou šťávu, vodu, cukr a vanilín v hrnci, přivedeme k varu a vaříme 3 minuty a necháme sirup zcela vychladnout. Dusičná infuze se zedroem prochází, kůra může být vyhozena a alkoholová infuze se smíchá se sirupem ve sklenici a pošle další týden nebo dva na temné místo.
Jak vyrobit domácí mandarinka za pět dní?
Složení:
- mandarinky - 700 g;
- vodka nebo alkohol zředěný na 45 až 500 ml;
- cukr - 1 šálek;
- voda - 250 ml.
Příprava
Stejně tak pečlivě a důkladně umyjte mandarinky z nepotřebné vrstvy chemie a vosku, utřete je suchým a nakrájené na kůži na malých plátcích. Pošleme nakrájené mandarinky do nádoby a naléváme je vodkou na dva dny. Položte nádobu na tmavé místo a během této doby je několikrát protřepejte. Po dvou dnech spojte vodu a cukr v hrnci a vařte šest minut a získáte sirup. Otevřete džbán vodky a mandarinek, nalijte přesně složenou gázu do další nádoby a poté stlačte šťávu z buničiny ve stejné gázě. Již ochlazený sirup přidejte do vodky a mandarinky, pak nechte vařit po dobu tří dnů.